Сочные куриные котлеты

Сочные куриные котлеты

Ингредиенты

  • куриное филе - 1 кг.,
  • сливочное масло - 50 гр.,
  • творог - 200 гр.,
  • лук - 2 небольших,
  • ломтик хлеба и 3 ст.л. молока,
  • панировочные сухари,
  • соль, перец

Сочные куриные котлеты из грудки с творогом

И вот то сочетание, которое мы с вами, дорогие читатели, уже видели на сайте и это был куриный рулет, только тогда мы в куриное филе заворачивали творожную начинку, а теперь перекрутим куриное филе на мясорубке и добавим творог прямо в мясо)

сочные куриные котлеты
Сочные куриные котлеты с творогом

Получится не менее вкусно! Разнообразим наши вкусовые рецепторы и приготовим куриные котлеты по-новому, по-сочному и по-вкусному)

куриные котлеты из куриной грудки фото

Сочные куриные котлеты рецепт:

Начинаем готовить котлетный фарш: куриное филе перекрутим в фарш и выкладываем в отдельную ёмкость. Сюда же помещаем размоченный в молоке ломоть хлеба, мелконарезанный лук, сливочное масло и творог. Творог можно брать любой жирности, если вы берете жирный творог, сливочное масло можно исключить.

куриный фарш
Готовим фарш для котлет
Тщательно перемешиваем котлетную массу до однородности, добавляем соль и перец по вкусу. Чуть влажными руками формируем котлету, как бы перекидывая с одной руки на другую, отбиваем ее и придаем нужную форму.

котлета из куриного фарша
Лепим котлету чуть влажными руками
Обваливаем каждую котлету в сухарях и обжариваем с двух сторон до румяной корочки, сковороду нагреть максимально, затем убавить огонь до среднего. Если есть сомнения в готовности котлет, лучше их поставить в духовку “дойти” на 15-20 минут при 180 градусах. Сочные, аппетитные куриные котлеты готовы)

сочные куриные котлеты фото
Сочные котлеты из куриного филе

 

Rating: 5.0. From 1 vote.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.