Куриные бёдрышки с сыром в кармашке

Куриные бёдрышки с сыром в кармашке

Потребуется:

  • куриные бёдра – 6 шт., 
  • сыр – 100 гр., 
  • чеснок – 2 зуб., 
  • сливочное масло — 50 гр., 
  • молоко – 100 мл., 
  • зелень укропа, 
  • сметана (майонез) – 1 ст.л., 
  • соль, специи, смесь перцев. 


Курочка получается ароматной и сочной, а расплавленный сыр прекрасно дополняет вкус))


Рецепт приготовления:

Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться)
Куриные бёдра натереть солью и специями и отложить хотя бы на пол часа. Сыр натереть на мелкой тёрке.
Мелко порубить зелень и перемешать в ёмкости со сметаной (майонезом) и сыром.
Берем куриное бедро и аккуратно отодвигаем кожу, стараясь её не повредить.
Заполняем «кармашек» сырной массой, прижимаем для равномерного распределения начинки.
Начинённые бёдра положить в сотейник в разогретое масло кожей вниз и обжаривать на сильном огне до румяного цвета. Аккуратно перевернуть и обжаривать уже на среднем огне 3-4 минутки.
Выложить всю эту красоту в форму для запекания. 
Размягчённое сливочное масло перемешать с молоком и залить куриные бёдра. Запекать при 190 градусах 50-60 минут.
Приятного аппетита!


Rating: 5.0. From 2 votes.
Please wait...

Один комментарий

  1. Рецепт меня привлек из-за необычного названия. Решила почитать подробнее и просто изумилась, какая интересная идея! Ведь действительно, когда покупаем бедрышки, шкурка на них обычно отслаивается , а то и просто висит. Иногда ее просто обрезала, а тут оказывается можно приготовить такое замечательное блюдо! И ничего лишнего, все идет в дело. Завтра пойду за бедрышками, еще и зелень осталась в холодильнике. Знатное будет блюдо! http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gifhttp://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif