Котлетки куриные с начинкой из сыра и зелени

Котлетки куриные с начинкой из сыра и зелени

Потребуется:

  • куриный фарш – 1 кг.,
  • сливочное масло – 200 гр.,
  • сыр – 150-200 гр.,
  • зелень петрушки,
  • растительное масло для жарки,
  • панировочные сухари,
  • яйца – 2 шт.,
  • соль, специи по вкусу

 

 

Рецепт приготовления:

Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться)
Куриный фарш лучше всего сделать из куриного филе, тогда он получится более плотным и из него легко будет формовать котлетки.
Отдельно в тарелочке смешиваем натёртый на мелкой тёрке сыр, мелко порубленную зелень и размягчённое сливочное масло и немного солим.
Формируем «начинки» ложечками или мокрыми руками и в морозилку на 5 минут, чтобы начинка затвердела.
Подготовить панировочные сухари и отдельно взбить яйца, слегка посолить.
Выложить на лепешку из фарша начинку, сформовать котлетку.
Обмакивать котлетки сначала во взбитые яйца, затем в панировочные сухари, опять в яйца, опять в сухари. Обжарить котлетки с двух сторон до золотистой корочки. Поставить в разогретую духовку на 180 градусов на 10 минут.

При подаче украсить зеленью. Приятного аппетита!

 

Rating: 5.0. From 2 votes.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif