Запеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты

Потребуется:

  • цветная капуста – 800 – 1000 гр.,
  • морковь – 1 шт.,
  • колбаса (ветчина) – 150 гр.,
  • сметана – 300 гр.,
  • яйца — 2 шт.,
  • сыр – 100 гр.,
  • соль, перец.

 

Эта запеканка чудесна тем, что готовится из доступных продуктов, её также можно сделать овощной — исключить колбасу (ветчину) — кто и как больше любит)))

 

 

Рецепт приготовления:

Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться)
Морковь нарезать кубиками, лук нарезать мелко.
Морковь обжаривать в течение 3 минут, добавить лук и обжаривать ещё 3 минуты. Остудить.

Разобрать цветную капусту на маленькие соцветия и отварить в подсоленной воде в течение 5ти минут (главное, она не должна быть слишком мягкой). Остудить и перемешать с морковно-луковой массой.

Докторскую колбасу или ветчину нарезать мелкими кубиками и добавить к цветной капусте.

Взбить яйца, добавить сметану, посолить, поперчить и еще раз перемешать.

Добавить сметанную заливку к цветной капусте, перемешать.

Сыр натереть на мелкой тёрке посыпать запеканку.

Ставим в духовку при 180 градусах и готовим до золотистой корочки (около 40 минут). Приятного аппетита!

 

 

 

 

 

 

Rating: 5.0. From 1 vote.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif