Запеканка из кабачков с плавленым сыром

Запеканка из кабачков с плавленым сыром

Потребуется:

  • кабачки –600 гр., 
  • лук – 2 шт., 
  • яйца – 3 шт., 
  • сметана — 3 ст.л.,
  • плавленые сырки – 2 шт. (всего 140-160гр.), 
  • подсолнечное масло – 3 ст.л., 
  • смесь перцев, приправа для овощных блюд, соль. 


Нежная запеканка, сливочно-сырного вкуса придётся по вкусу даже тем, кто не жалует кабачки — ведь здесь все ингредиенты прекрасно дополняют друг друга)))


Рецепт приготовления:

Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться)
Кабачки очистить от кожуры, нарезать тонкими колечками. Лук нарезать очень тонкими полукольцами. Плавленые сырки нарезать тонкими пластинками. Очень удобно нарезать мокрым ножом.
Переложить кабачки с луком и плавленым сыром.
Добавить приправы, посолить. Влить подсолнечное масло, аккуратно, но уверенно перемешать.
Переложить массу в кастрюлю и, периодически помешивая, тушить до момента, когда сыр полностью расплавится (у меня на это ушло 15 минут).
Выложить массу в отдельную посуду, слегка остудить.
Яйца взбить венчиком со сметаной до однородности, добавить к овощной смеси и перемешать. Форму смазать маслом и выложить овощную смесь.
Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 1ч – 1 ч10 минут до золотистой корочки.
При подаче украсить зеленью. Приятного аппетита!


Rating: 5.0. From 3 votes.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif