Вкусные баклажаны как грибы

Вкусные баклажаны как грибы

Ингредиенты

  • баклажаны - 800 гр.,
  • яйца - 4 шт.,
  • лук - 2 шт.,
  • перец, соль
  • растительное масло

Жареные баклажаны как грибы

Баклажаны – овощ, который нужно успеть поймать и приготовить из него такую массу вкусных блюд, дабы запастись впечатлениями на зиму)) На сайте есть множество интересных рецептов с баклажанами: от любимых всеми рулетиков, икры до запеченных баклажанов по-гречески и даже рататуй их одноименного мультика!

Сегодняшнее блюдо – это такой ну очень ленивый вариант! Вся сложность только в том, чтобы нарезать баклажаны и взбить их венчиком)) Ну так, что ж это я, приоткрыла завесу, пора начинать))

Как приготовить баклажаны как грибы

Приступаем к приготовлению баклажан, которые по вкусу так похожи на грибы) Готовятся очень легко!

Баклажаны промоем и нарежем произвольно, не сильно крупно, но и не мелко, так как в последствии мы их будем обжаривать, а пюре нам не нужно) Отдельно в емкости взбиваем яйца и выливаем к баклажанам, солить не нужно!

баклажаны как грибы жареные
Баклажаны моем и нарезаем произвольными кусочками
Перемешиваем баклажаны, чтобы яичная смесь равномерно распределилась. и оставляем на 45 минут, 2-3 раза подходим перемешать их. Тем временем нарежем мелко лук.

Это нужно чтобы компоненты “срослись” воедино)

Время пришло: разогреваем растительное масло на сковороде и отправляем туда яичные баклажаны и лук) Обжариваем на среднем огне до румяного цвета, около 20 минут. В конце солим и перчим по вкусу.

баклажаны с яйцом как грибы
Рецепт баклажанов как грибы жареные
Очень вкусное блюдо из баклажан получилось у нас с вами без особого труда! Приятного аппетита))

баклажаны как грибы фото
Баклажаны жареные как грибы готовы
Rating: 5.0. From 1 vote.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.