Сливочная запеканка с брюссельской капустой

Сливочная запеканка с брюссельской капустой

Потребуется:

  • картофель – 10-12 шт., 
  • сливочное масло — 2 ст.л., 
  • сметана (майонез) – 200 мл., 
  • молоко – 350 мл., 
  • сыр – 120 гр., 
  • яйца -2 шт., 
  • лук – 2 шт., 
  • морковь – 2 шт., 
  • брюссельская капуста – 350-400 гр., 
  • смесь перцев, 
  • соль, перец.


Это очень вкусное блюдо для большой семьи без мясных ингредиентов)) Понравится всем!!! Картофель получается очень нежным и таким сливочным, а брюссельская капуста неизменно его дополняет)))


Рецепт приготовления:

Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться)
Картофель тщательно промыть и отварить в мундире в подсоленной воде. Чтобы вода с картофелем быстрее закипела и он легко чистился, нужно влить немного растительного масла.         
Лук нарезать полукольцами, начать обжаривать на смеси подсолнечного и сливочного масла.         
Затем добавить брюссельскую капусту и обжаривать 3 минуты.         
Тем временем очистить морковь и нарезать полукружочками, добавить к капусте. Тушить 5 минут.         
Форму для запекания смазать маслом выложить первый слой картофеля.         
Затем разложить заготовку с капустой.         
В конце поливаем картофель соусом: взбиваем молоко, сметану и яйца, добавляем сыр, натёртый на крупной тёрке и перемешиваем.         
Запекаем в духовке картофель при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут в зависимости от духовки. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!  



No votes yet.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif