Рис с соусом из моркови и цветной капусты

Рис с соусом из моркови и цветной капусты

Потребуется:

  • рис – 300 гр.,
  • морковь – 2 шт.,
  • лук – 2 шт.,
  • цветная капуста – 1/2 шт.,
  • молоко – 300 мл.,
  • мука – 1 ст.л.,
  • сливочное масло – 2 ст.л.,
  • приправы по вкусу (у меня приправа с сушёными перцами, имбирём, луком),
  • соль, перец.

 

 

Рецепт приготовления:

Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться)  
Рис промыть в холодной воде, замочить на 5 минут и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем промыть в воде комнатной температуры (чтобы не было вязкости). Растопить сливочное масло, добавить к рису и перемешать. Цветную капусту разобрать на соцветия, морковь очистить и нарезать соломкой.  
Лук очистить, промыть и мелко нарезать. Начинаем обжаривать лук на подсолнечном масле.
Добавляем морковь, слегка обжариваем.
Кладём цветную капусту и обжариваем в течение 10 минут на среднем огне.
Солим, и добавляем муку, быстро перемешиваем и держим еще 5 минуток.  
Вливаем молоко, перемешиваем, добавляем соль, перец, специи по вкусу.  

Тушим до готовности цветной капусты к этому времени соус загустеет.

При подаче украсить зеленью. Приятного аппетита!

 

 

No votes yet.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif