Котлеты из лука в томатном соусе

Котлеты из лука в томатном соусе

Ингредиенты

  • лук - 5-6 шт.,
  • яйца - 3 шт.,
  • манка - 4 ст.л.,
  • мука - 2 ст.л.,
  • сметана - 1 ст.л. с горкой,
  • сыр - 80гр.,
  • томатный соус: томатная паста смешать с водой до густой однородной массы или перетертые томаты 400 мл.
  • соль, перец
  • зелень петрушки

Котлеты из лука – вкусно и быстро

Луковые котлеты – отличная альтернатива мясным и требуется немного ингредиентов, чтобы превратить такой простой рецепт в свое коронное блюдо! Мы с вами уже готовили и луковые лепешки, и луковые котлеты – это два универсальных и очень простых рецепта, а сегодня пойдем дальше и приготовим котлеты из лука в томатном соусе.

В качестве томатного соуса можно использовать томатную пасту, разведенную с водой 1:1 или густой томатный сок, я использовала перетертые томаты в собственном соку.

Так что если вы до сих пор считаете, что не любите лук, приготовьте его по этому рецепту – даже не поймете из чего сделаны эти вкусные, сочные котлеты в соусе!

Котлеты из лука рецепт:

Начнем готовить котлеты из лука! Мелко нарежем лук, добавим яйца и перемешаем. Сыр натрем на мелкой тёрке.

котлеты лук сыр
Мелко нарежем лук
Добавляем сыр к луковой массе, сметану, манку и муку, перемешиваем. Добавляем соль и перец по вкусу. Котлетная масса должна получиться довольно густая, податливая. Влажными руками формируем котлеты желаемой формы.

луковые котлеты готовить
Добавим в луковую массу сыр и сметану
Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла, убавляем огонь до среднего и обжариваем луковые котлеты с двух сторон до золотистого цвета.

котлеты из лука фото
Обжариваем котлеты из лука с двух сторон
Выкладываем почти готовые котлеты из лука в глубокую емкость и выливаем томатный соус.

Стараемся, чтобы он покрыл все котлетки, если вы нальете слишком много соуса – они будут как бы вариться в нем, поэтому заливать до краев совершенно не нужно, доливаем его до середины посуда, накроем крышкой и отправим томиться в духовку при 180 градусах на 20 минут.

томатный соус
Добавляем к котлетам томат
Достаем готовые котлеты, посыпаем их мелко нарубленной зеленью и подаем к столу)) Очень вкусно, особенно если на гарнир рис или картофельное пюре))

луковые котлеты
Луковые котлеты в томатном соусе
Rating: 5.0. From 1 vote.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.