Картофель, запеченный в сливках

Картофель, запеченный в сливках

Потребуется:

  • картофель –8-9 шт.,
  • сметана (майонез) – 200 мл.,
  • сливки (20%) – 200 мл.,
  • сливочное масло – 60 гр.,
  • лук – 1-2 шт.,
  • уксус – 1.5 ст.л.,
  • укроп – 1 пучок.,
  • соль, перец.

 

Картофель получается очень нежный – это блюдо вполне может считаться самостоятельным!

 

Рецепт приготовления:

Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться)
Картофель очистить, порезать тонкими кружочками.
Лук нарезать полукольцами, залить водой, смешанной с уксусом. Оставить на 10-15 минут мариноваться. Смешать сметану (майонез), сливки и мелко порубленный укроп, посолить. Картофель посолить поперчить, добавить приправы.
Форму для запекания смазать маслом выложить первый слой картофеля.
Затем слой лука.
Смазываем сливочным соусом.
И так каждый слой.
В конце поливаем картофель соусом.
Выкладываем кусочки сливочного масла.
Запекаем в духовке картофель при температуре 190 градусов в течение 15 минут, затем убавить температуру до 170 и готовить 60-70 минут в зависимости от духовки. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита! 
Rating: 5.0. From 1 vote.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif