Картофель, запеченный с овощами

Картофель, запеченный с овощами

Потребуется:

  • картофель – 8-10 шт.,
  • кабачки – 3 шт.,
  • лук – 1-2 шт.,
  • морковь – 2 шт.,
  • чеснок 3-4 зубчика,
  • майонез
  • зелень петрушки, укропа
  • соль, перец.

 

Рецепт приготовления:

Отварить картофель в мундире. Нарезать кубиками кабачки, посолить и дать настояться 10 минут.
Тем временем натереть на терке морковь, нарезать мелко лук и обжарить на сковороде, добавить кабачки, держать на огне до готовности.
Картофель очистить, нарезать кружочками и разложить половину на смазанном подсолнечным маслом противне.
Затем распределить половину поджарки. 
Приготовить чесночный соус: зелень мелко порубить, смешать с чесноком и майонезом.
Смазать соусом первый слой.
Разложить оставшийся картофель и овощи.Запекать в духовке картофель при 170 градусах 15-20 минут до золотистой корочки. 
При подаче украсить зеленью. Приятного аппетита! 

 

No votes yet.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif