Свиные рёбрышки с овощами

Свиные рёбрышки с овощами

Потребуется:

  • свиные ребрышки – 1 кг.,
  • лук – 2 шт.,
  • морковь –2 шт.,
  • перец красный сладкий – 2 шт.,
  • лимон – 1/2 шт.,
  • чеснок — 3-4 зубчика,
  • подсолнечное масло для жарки,
  • соль, перец.

 

Небольшой акцент: чтобы овощи сохраняли свой яркий и красочный вид в готовом блюде при тушении посуду не следует накрывать крышкой. Очень ароматное блюдо – хорошо подать с картофелем или рисом.

 

Рецепт приготовления:

Ребрышки промыть холодной водой, выдавить чеснок, натереть ребрышки солью, перцем, чесноком, сбрызнуть соком лимона и оставить на 20-30 минут.
Морковь нарезать соломкой.
Лук нарезать полукольцами, перец мелкими кубиками. 
Обжариваем ребрышки до золотистой корочки в течение 15 минут.
Добавляем к ребрышкам лук и морковь и тушим до полуготовности овощей — 5 минут.
Затем добавляем мелко нарезанный перец и тушим 5 минут, подливаем 50 гр. воды или бульона и тушим до готовности.
Приятного аппетита! 
Rating: 5.0. From 2 votes.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif