Свинина в томатном соусе

Свинина в томатном соусе

Потребуется:

  • свинина – 1 кг., 
  • лук – 2 шт., 
  • красный болгарский перец – 1 шт., 
  • помидоры – 4 шт., 
  • соль, перец, щепотка тмина и базилика. 


Мясо по этому рецепту получается очень сочное и ароматное — плюс чудесный соус, который никого не оставит равнодушным)))


Рецепт приготовления:

Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться)
Нарезаем мелко лук, красный перец и помидоры.
Свинину нарезать небольшими кусочками, добавить специи (соль не добавлять), перемешать и оставить на 20 минут. Затем обжарить, в процессе появления румяного цвета посолить, перемешать и выключить огонь.
Тем временем в сотейнике (утятнице и т.п) обжариваем лук с болгарским перцем 2 минутки, выкладываем помидоры и держим ещё 2 минутки на огне.
Выложить мясо в сотейник к овощам, перемешать и влить бульон или горячую воду, чтобы слегка покрывала мясо, закрываем крышку и на слабом огне держим 30-40 минут.
В качестве гарнира можно использовать картофельное пюре или рис, украсить зеленью. Приятного аппетита!


Rating: 5.0. From 2 votes.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif