Свинина в сливках

Свинина в сливках

Ингредиенты

  • свинина - 1 кг.,
  • сливки - 300 мл.,
  • специи: смесь перцев - 1/2 ч.л., сухой чеснок - 1 ч.л.
  • зелень петрушки и укропа - 1 пучок.

Свинина со сливками

Очень простой и очень быстрый рецепт приготовления свинины! Расскажу, как быстро сделать маринад и как приготовить свинину в сливках нежную и сочную свинину кусочками в соусе) Блюдо подойдет к варианту “гости на пороге” или просто к ужину, когда время уже позднее и долго готовить просто нету сил)

Сливки можно брать любой жирности: я не всегда люблю густой сливочный соус, поэтому и сливки в 10 % по мне были очень хороши, если берете пожирнее – отсюда и густота соуса будет больше) Но и сливочный соус из 10% сливок можно легко загустить, смешав в полстакана воды столовую ложку без горки муки)

Мясо в сливках:

Мясо, лучше охлажденное, чтобы с ним легче было работать нарезаем кубиками и посыпаем приправами смесь перцев и сушеный чеснок, перемешаем, даем постоять хотя бы 20 минут)

свинина маринад
Свинина кусочками
Разогреваем растительное масло на сковороде и выкладываем мясо, и пока не переворачиваем его 3-4 минуты, потом перевернули и тушим практически до готовности, огонь на среднем.

мясо в сливках
Выкладываем мясо на сковороду
Вливаем сливки, у меня были очень густые, разбавила из стаканом воды. Если у вас сливки 10%, смотрим выше в описании, что с ними делать для густоты)

свинина в сливках
Заливаем сливками свинину
Когда влили сливки или развели их мучной смесью и дали прокипеть 3-4 минуты до густоты, засыпаем мелконарубленную зелень, еще минута и выключаем огонь)

свинина в сливках
Добавим к сливкам зелень
Свинина в сливках готова! Очень вкусная, нежнейшая с аппетитным соусом… отличное окончание тяжелого дня)

свинина со сливками
Свинина в сливках

 

Rating: 5.0. From 1 vote.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.