Свинина в белом соусе

Свинина в белом соусе

Потребуется:

  • свинина – 1 кг.,
  • лук – 2 -3 шт.,
  • сливочное масло – 2-3 ст.л.,
  • мука – 2 ст.л.,
  • молоко – 1.5-2 ст.,
  • соль, перец

 

Рецепт приготовления:

Свинину нарезать небольшими кусочками. 
Мелко нарезаем лук. Слегка обжариваем лук, добавляем свинину, когда кусочки подрумянятся посолить, поперчить и держим на среднем огне до готовности. 
Тем временем на другой сковороде растапливаем 2-3 столовых ложки сливочного масла, добавляем 2 столовых ложки муки, тщательно размешиваем, избегаем образования комочков. И продолжая размешивать, постепенно вливаем тёплое молоко. Приготовить соус до состояния жидкой сметаны, посолить, поперчить по вкусу. Соусом залить мясо и, помешивая, держим на слабом огне, не допуская кипения.
В качестве гарнира можно использовать картофельное пюре или рис, украсить зеленью. Приятного аппетита! 
Rating: 5.0. From 3 votes.
Please wait...

Один комментарий

  1. А я хвастаюсь!!! Так как сейчас пишу коммент и кушаю данную вкуснятину)))) Рецептик замечательный, свининка вкусная….ом-ом-ом…причем мяско свое(держим ферму)..свежее..

    Rating: 5.0. From 2 votes.
    Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif