Свиная корейка на кости, запеченная с картофелем

Свиная корейка на кости, запеченная с картофелем

Потребуется:

  • свиная корейка на кости – 3 шт.,
  • картофель – 8-10 шт.,
  • лук – 1-2 шт.,
  • сливочное масло – 50 гр.,
  • растительное масло – 3-4 ст.л.,
  • хмели-сунели – 1 ст.л.,
  • соль, перец.

Рецепт приготовления:

Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться)
Картофель очистить и отварить до полуготовности.
Корейку промыть холодной водой.
Корейку намазать подсолнечным маслом, специями, солью и оставить на 20-30 минут.
Обжариваем корейку с двух сторон до румяного цвета.
Выкладываем на смазанный маслом противень картофель, поливаем его растопленным сливочным маслом равномерно.
Сверху выкладываем корейку и ставим в духовку на 180 градусов на 30-40 минут в зависимости от духовки.
Очень важно не пересушить корейку в духовке. При подаче украсить зеленью. Приятного аппетита!
Rating: 4.8. From 4 votes.
Please wait...

11 Комментарии

  1. Картошку отварить до совсем полной готовности или чтобы немного была сыроватой? Я когда-то делал подобное в куриными ножками и вышло немного не то, картошка была полусырой, но я ее не отваривал, а сырую бросал, нарезанную волнистым ножом и примерно по 4-6 мм. Пришлось потом дожаривать на сковородке ))

    Rating: 5.0. From 3 votes.
    Please wait...
    1. В рецепте советую отварить картофель до полуготовности — так и делайтеhttp://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif Если оставить картофель сырым, он может запросто не пропечься, а мясо будет уже готово, так что чтобы было быстро, советую отварить картофель немного, а затем нарезать. Кстати, можно отварить картофель в мундире, тоже не до полной готовности и также нарезать кружками. Спасибо за комментарий))http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif

      Rating: 5.0. From 4 votes.
      Please wait...
  2. На картинке так вкусно выглядит что есть захотелось на работе.
    понравилось оформление статьи, все по пунктам и с примерами на фотографиях, сохранил в закладках у себя ваш сайт

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...
  3. В рецепте про укропчик и петрушку забыли написать,а они добавляют немного тонкого вкуса,а так блюдо практически идеальное,если его еще с молодой картошечкой приготовить,которую чистить не нужно..

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...
  4. Это не только вкусно выглядит, это такое же вкусное при поедании… Спасибо автору, сделали все как написано. Все просто супер вкусно… Хозяюшки вы наши!!

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...
  5. Алёна, результат понравился! Спасибо за рецепт.
    Супруга записала инградиенты. Сосем не сложно и по деньгам.
    Возьмём на заметочку.

    Rating: 5.0. From 2 votes.
    Please wait...
  6. Спасибо всем за отзывы, ооочень приятно)))http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gifhttp://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gifhttp://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif

    Rating: 5.0. From 2 votes.
    Please wait...
  7. От ваших фотографий у меня уже текут слюнки. Обожаю все мясное и жареное. Совсем недавно в нашей семье жареное мясо ем я один, все остальные, мои 3 девки, постоянно на каких-то диетах. За рецепт спасибо!

    Rating: 5.0. From 2 votes.
    Please wait...
  8. Мясные блюда это мое… Я люблю свиную корейку готовить на решетке на мангале. А вот этот рецепт мне по душе потому, что не мясом единым… Это блюдо мне подходит по той причине, что я экономный человек. Не подумайте, что скряга.. экономить и быть жадным это две большие разницы. Просто мясо у нас на рынке дорого и, чтобы всем семейством сесть за стол и за один присест съесть пару килограмм корейки, а потом думать, что готовить дальше, слишком накладно будет для каждого раза. А вот с картофелем да, и вкус мяса не забудем и сыты будем :)

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...
  9. Очень красиво выглядит блюдо, надо думать, что и вкус будет соответствовать. Здесь конечно главное — это выбрать хорошее мясо. Рецепт забираю себе, будем пробовать. Как раз и семейная дата вскорости наступает, блюдо будет очень красиво смотреться на столе.

    Rating: 5.0. From 2 votes.
    Please wait...
  10. Говорят, что мясо с картофелем — лучший вариант, а до чего же вкусно! Стыдно сказать, но не знала, что такое корейка. А ещё к этому блюду неплохо было бы салатик овощной сделать. Сытный обед готов.

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif