Спагетти с пикантным соусом из свинины

Спагетти с пикантным соусом из свинины

Потребуется:

  • спагетти – 450-500гр.,
  • мясо свинина – 1кг.,
  • лук – 2 -3 шт.,
  • морковь – 2 шт. среднего размера,
  • помидоры – 2 шт. (по сезону — можно консервированные),
  • красный болгарский перец – 1 шт.,
  • соль, перец, специи (у меня специи — сушеный красный перец, сушеный лук,чеснок, имбирь и базилик),
  • сливочное масло – 20 гр.,
  • томатная паста – 1.5 ст.л.,
  • подсолнечное масло для жарки.

 

Рецепт приготовления:

Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться)
Сварить спагетти, промыть холодной водой. Растопить 20гр. сливочного масла, добавить в спагетти и перемешать.
Пока варятся спагетти, подготавливаем овощи: лук мелко режем, натираем морковь на крупной тёрке (или режем соломкой), помидоры натираем на тёрке. Перец нарезаем мелкими кубиками.  

Мелко нарезаем мясо. Слегка обжариваем мясо, добавляем лук и морковь, обжариваем 2 минуты и добавляем перец болгарский и специи. Держим на среднем огне до готовности овощей.

Затем добавляем помидоры, заливаем полутора стаканами воды и тушим соус минут 30.

Полить спагетти соусом, украсить зеленью. Приятного аппетита!

 

 

 

 

Rating: 5.0. From 3 votes.
Please wait...

Один комментарий

  1. Очень аппетитный рецепт, как я понимаю, свинину надо резать длинными узкими полосками, чтобы оно успело приготовиться и стать мягким? Нужно попробовать, тем более, что все компоненты дома есть по счастливому случаю.

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif