Спагетти под соусом болоньезе

Спагетти под соусом болоньезе

Потребуется:

  • спагетти – 500гр.,
  • фарш мясной свино-говяжий – 1кг.,
  • лук – 2 -3 шт.,
  • морковь – 2 шт. среднего размера,
  • помидоры – 2 шт. (по сезону — можно консервированные),
  • карри – ½ ч.л.,
  • соль, перец,
  • сливочное масло – 20 гр.,
  • подсолнечное масло для жарки.

 

Рецепт приготовления:

Сварить спагетти, промыть холодной водой. Растопить 20гр. сливочного масла, добавить в спагетти и перемешать.
Пока варятся спагетти, делаем соус: лук мелко режем, натираем морковь на крупной тёрке, помидоры обдаём кипятком.
Помидоры мелко нарезаем.
В масле обжариваем фарш до готовности, добавляем лук и морковь.
Держим на среднем огне до готовности овощей. Затем добавляем помидоры, заливаем стаканом воды или бульона и тушим соус минут 10, за 2 минуты до окончания добавляем карри, соль и перец.
Полить спагетти соусом, украсить зеленью. Приятного аппетита! 
Rating: 5.0. From 1 vote.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif