Сочная запеканка с овощами и фаршем

Сочная запеканка с овощами и фаршем

Потребуется:

  • кабачки – 2-3 шт.,
  • фарш свино-говяжий – 500 гр.,
  • капуста – 200 гр.,
  • лук – 1 шт.,
  • помидор – 2-3 шт,
  • майонез – 100 мл.,
  • яйца – 2 шт.,
  • зелень петрушки,
  • перец болгарский для украшения,
  • соль, перец.

 

 

Рецепт приготовления:

Фарш обжарить вместе с луком до полуготовности.
Нарезать мелкой соломкой кабачки, посолить и дать настояться.
Тонко нарезать капусту и помять руками.
Обжарить капусту в течение 2-3 минут.
Твёрдый сыр натереть на тёрке. Зелень петрушки вымыть, обсушить и мелко нарезать. Обжарить кабачки в течение 2-3 минут.
Тонкими дольками нарезать помидоры. Жаропрочную форму смазать сливочным или растительным маслом, выложить кабачки
Посыпать зеленью.
Выложить фарш, разровнять.
Равномерно распределить капусту и помидоры.
Взбить яйца и майонез, полить запеканку.
Посыпать сыром и выпекать в течение 30-40 минут в духовке при 180 градусах.
Готовое блюдо украсить по желанию. Приятного аппетита!
Rating: 5.0. From 2 votes.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif