Овощное рагу со свининой

Овощное рагу со свининой

Потребуется:

  • свинина – 1 кг.,
  • лук – 2 шт.,
  • морковь – 1 шт.,
  • перец болгарский – 1-2 шт.,
  • помидор – 1 шт.,
  • подсолнечное масло для жарки,
  • соль, перец.

 

Рагу — идея блюда на каждый день и оно прекрасно тем,что здесь возможны вариации компонентов))) Моё предложение — несложное в приготовлении и вкусное блюдо из доступных продуктов))) Рагу из свинины с овощами хорошо подать с картофелем или рисом.

 

Рецепт приготовления:

Свинину нарезать небольшими кусочками.
Подготовить овощи, промыть холодной водой. 
Морковь нарезать соломкой, лук, перец, помидор (ошпарить кипятком и снять кожуру) нарезать мелкими кубиками.
Обжариваем свинину на большом огне до румяной корочки в течение 15 минут, солим, перчим.
Добавляем лук и морковь и тушим до полуготовности овощей — 5 минут.
Затем добавляем перец и помидор и тушим 5 минут, подливаем 100-150 гр. воды или бульона и тушим до готовности.
Приятного аппетита! 

 

Rating: 5.0. From 2 votes.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif