Очень вкусная гороховая каша

Очень вкусная гороховая каша

Ингредиенты

  • горох дробленый - 400 гр.,
  • лук- -2 шт.,
  • мясо (свинина) - 200 гр.
  • специи: сушеный чеснок, перец.

Как сварить гороховую кашу

Гороховая каша..почему-то для меня это было чем-то неопределенным! Горох люблю, обожаю разваренный гороховый суп с копченостями и где-то подспудно понимала, что каша будет очень вкусной)) Но именно с обычным горохом в упаковке не решилась почему-то, а купила дробленный в пакетиках. Отварила как обычно — весь процесс варки у меня занял 25 минут и дальше решила кашу «удобрить» основательно)) Приготовила ее с мясом, хотя сейчас вполне понимаю, что можно обойтись и без него, а просто добавить обжаренного лучка, можно лучка с копченостями, в общем, есть где фантазии разгуляться!

Поэтому приступаем к приготовлению, надеюсь, мой вариант придется вам по вкусу))

Гороховая каша рецепт с фото:

Гороховую кашу отварим (как я уже писала выше, я брала кашу в пакетиках, дробленую), она варится 25 минут. И в данном случае посоветую брать именно дробленный горох — это оптимальное решение, потому как в нем нет пленочек и не нужно будет его измельчать или уваривать до состояния пюре.

Тем временем на пока варился горох, нарежем мелкими кубиками мясо и замаринуем его в смеси сухого чеснока и молотого перца буквально на 15 минут. Нарежем мелко лук и обжарим мясо с луком на среднем огне до готовности, посолим. Сольем лишнее масло, что осталось и выкладываем готовую кашу к мясу, перемешаем, уменьшим огонь до минимума.

как сварить гороховую кашу
Гороховая каша рецепт с фото
 И накроем сковороду крышкой. Протомим 2-3 минуты, опять перемешаем и еще столько же дадим потомиться. Готово! Очень вкусно, безумнооо)) Попробуйте и откроете для себя нечто новое и, несомненно, новое поле для кулинарной фантазии) Приятного аппетита!

гороховая каша фото
Гороховая каша рецепт

 

 

 

Rating: 5.0. From 3 votes.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif