Мясо по-французски

Мясо по-французски

Потребуется:

  • карбонат – 1 кг.,
  • сыр – 100-150 гр.,
  • грибы – 300-400 гр.,
  • лук – 2 шт.,
  • помидор – 2 шт.,
  • майонез,
  • соль, перец.

 

Рецепт приготовления:

Карбонат нарезать ломтиками по 1 см, слегка отбить, посолить, поперчить и дать настояться 15-20 минут.
Грибы мелко нарезаем, лук мелко нарезаем и обжариваем до готовности.
Другую луковицу нарезаем кольцами. Противень смазываем подсолнечным маслом и выкладываем кольца лука (4-5 колечек в расчете на отбивную), чтобы не пригорало мясо, затем отбивные.
Смазываем каждую отбивную майонезом, сверху грибы, майонез и ставим в духовку на 180 градусов на 15 минут, затем посыпаем тертым сыром, ставим еще на 10 минут, кладем дольку помидора и до золотистого цвета сыра держим в духовке.
Украшаем зеленью. Приятного аппетита! 

 

Rating: 5.0. From 1 vote.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif