Картофель запеченный в духовке

Картофель запеченный в духовке

Ингредиенты

  • картофель - 1 кг.,
  • лук - 2 шт крупного размера.,
  • растительное масло - 3 ст.л.,
  • уксус - 1 ст.л. (для маринада смешать с 200 мл воды),
  • колбаса (мясные изделия) - 350 гр.,
  • сметана - 300 гр.,
  • приправы по вкусу (см рецепт)

Картофель запеченный в духовке рецепт

Запекать картофель – одно удовольствие! Это всегда вносит разнообразие в семейный ужин, потому как специями и слоями картофельной запеканки можно варьировать вечно, насколько позволяет фантазия)

Картофель запеченный

Вот сегодня мне фантазия позволила приготовить идеальную запеканку с моей любимой приправой (ореховой), скоро посвящу ей отдельный пост) ну и не только! В общем, смотрите, пробуйте фантазируйте, добавляйте “отсебятинки”, так сказать, это блюдо позволяет))

Рецепт запеченного картофеля:

Сырой картофель очистим и нарежем ооочень тонкими ломтиками, чем тоньше, там лучше!

Выкладываем картофель в обычный полиэтиленовый пакет, добавляем 2-3 ст.л. растительного масла и любимые специи: соль, перец, можно смесь перцев или приправу аджику, у меня, напомню, “ореховая” приправа.

картофель нарезаем
Сырой картофель нарезаем ломтиками
Закрываем пакет и перемешиваем картофель в специях с маслом, оставляем его в закрытом пакете на 15-20 минут. Перекладываем картофель в жаропрочную форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

запекаем картошку
Выкладываем маринованный картофель в форму
В отдельную емкость выкладываем нарезанную колбасу (сосиски, ветчину, можно курицу или свинину нарезанные по волокнам), добавим сметану. Замаринуем мелконарезанный лук на 10 минут.

картофельная запеканка с колбасой
Смешиваем в отдельной ёмкости сметану, колбаску или сосиски
Вот и картошечка! Достаем из духовки, она хорошо зарумяненная, но местами не допеченная, требуется еще время для ее готовности и теперь пришло время нашего соуса!

запеченный картофель фото
Запеченный картофель
Выкладываем к сметанному соусу маринованный лук, предварительно слив с него лишнюю жидкость, перемешиваем. Покрываем этим соусом картофель, не оставляя свободного участка и отправляем доготовиться на 20-25 минут.

картофель запеченный под соусом
Добавляем маринованный лук в соус
Картофель запеченный в духовке по этому рецепту получается очень нежным, ароматным, маринованный лук и приправы придают этой запеканке неповторимый вкус! Попробуйте)

картофель в духовке фото
Картофель запеченный в духовке

 

Rating: 5.0. From 1 vote.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.