Картофель, обжаренный со свиными ребрышками

Картофель, обжаренный со свиными ребрышками

Потребуется:

  • картофель – 8-10 шт.,
  • свиные ребрышки – 1 кг.,
  • лук – 2 шт.,
  • подсолнечное масло для жарки,
  • зелень петрушки, укропа
  • соль, перец.

 

Рецепт приготовления:

Ребрышки натереть солью и перцем и оставить на 20 минут.                   
Очистить картофель и нарезать кружочками шириной 0.7 см, посолить.
Раскалить сковороду и обжаривать картофель сначала на большом огне, затем на среднем.
Тем временем отдельно обжариваем ребрышки до золотистой корочки.
Нарезаем лук полукольцами.
Когда картофель начнет подрумяниваться, добавить лук, немного обжарить.
Затем добавляем ребрышки. Подливаем полстакана воды и тушим под крышкой до готовности. 
При подаче украсить зеленью. Приятного аппетита! 

 

Rating: 5.0. From 1 vote.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif