Гуляш из говядины — очень вкусно

Гуляш из говядины — очень вкусно

Гуляш из говядины с подливкой

Гуляш из говядины с подливкой… Хотелось бы побаловать вас детсадовскими блюдами — и вот оно, вкуснейшее из вкуснейших)) Нежную и сочную говядину, с невозможно вкусной подливкой, к которой, по-моему, как к ничему другому очень подходит картофельное пюре, да или просто картошка в любом виде (в моем случае — это картофельное рагу по этому рецепту).

Да и готовится она просто, без излишеств, как и бефстроганов из говядины, который тоже «ходит» у меня в фаворитах)))) Все продукты у вас есть под рукой, так что скорее приступаем к вкусненькому гуляшу из говядины как в детском саду (и готовим картошку)!

Как приготовить гуляш из говядины:

— говядина – 1 кг.,

— лук — 2 шт.,

— морковь — 1 шт. крупная,

— томатная паста — 1 ст.л.,

— соль,

— лавровый лист — 2 листика.

— мука — 1 ст.л. с горкой.

Как видите, все очень просто и доступно)) Томатную пасту лучше ничем не заменять — вкус будет отличаться, а так получается идеально! Готовим с нами)

Гуляш из говядины рецепт пошагово:

Говядину хорошо промыть, нарезать на небольшие кусочки.

говядина рецепт
Говядина приготовление
Разогреваем растительное масло в сотейнике и обжарим говядину слегка со всех сторон (можно предварительную обжарку пропустить).

как жарить говядину на сковороде
Как жарить говядину
Что приятно, ни мариновать, ни выстаивать мясо не нужно — все готовим здесь и сейчас.
Нарезаем лук и морковь мелко (морковь можно натереть на терке). Добавляем к говядине и обжарим вместе буквально пару минут, солим. Затем заливаем все 400-500 мл кипятка (в зависимости от вашего сотейника — так, чтобы мясо чуть выглядывало из бульона) и оставляем всю эту красоту тушиться на час — не меньше.

лук и морковь для гуляша
Нарезать лук и морковь мелко
Затем через час (а может и больше, в зависимости от мяса — если мягенькое, то все хорошо, если жесткое еще — то тушим еще, при необходимости долив водички) кладем лавровый лист.

В стакане воды разводим муку и томатную пасту  до однородности замешиваем и выливаем к говядине. Тушим все еще 10 минут до густоты соуса и выключаем огонь. Вот такой заманчивый гуляш из говядины с подливкой у нас получился! Приятного аппетита))

А вы любите детсадовское меню? Что нравится вам  больше всего?

гуляш из говядины рецепт с фото
Гуляш из говядины рецепт с фото пошагово

Rating: 5.0. From 4 votes.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif