Гуляш из говядины – очень вкусно

Гуляш из говядины – очень вкусно

Гуляш из говядины с подливкой

Гуляш из говядины с подливкой… Хотелось бы побаловать вас детсадовскими блюдами – и вот оно, вкуснейшее из вкуснейших)) Нежную и сочную говядину, с невозможно вкусной подливкой, к которой, по-моему, как к ничему другому очень подходит картофельное пюре, да или просто картошка в любом виде (в моем случае – это картофельное рагу по этому рецепту).

Да и готовится она просто, без излишеств, как и бефстроганов из говядины, который тоже “ходит” у меня в фаворитах)))) Все продукты у вас есть под рукой, так что скорее приступаем к вкусненькому гуляшу из говядины как в детском саду (и готовим картошку)!

Как приготовить гуляш из говядины:

– говядина – 1 кг.,

– лук – 2 шт.,

– морковь – 1 шт. крупная,

– томатная паста – 1 ст.л.,

– соль,

– лавровый лист – 2 листика.

– мука – 1 ст.л. с горкой.

Как видите, все очень просто и доступно)) Томатную пасту лучше ничем не заменять – вкус будет отличаться, а так получается идеально! Готовим с нами)

Гуляш из говядины рецепт пошагово:

Говядину хорошо промыть, нарезать на небольшие кусочки.

говядина рецепт
Говядина приготовление
Разогреваем растительное масло в сотейнике и обжарим говядину слегка со всех сторон (можно предварительную обжарку пропустить).

как жарить говядину на сковороде
Как жарить говядину
Что приятно, ни мариновать, ни выстаивать мясо не нужно – все готовим здесь и сейчас.
Нарезаем лук и морковь мелко (морковь можно натереть на терке). Добавляем к говядине и обжарим вместе буквально пару минут, солим. Затем заливаем все 400-500 мл кипятка (в зависимости от вашего сотейника – так, чтобы мясо чуть выглядывало из бульона) и оставляем всю эту красоту тушиться на час – не меньше.

лук и морковь для гуляша
Нарезать лук и морковь мелко
Затем через час (а может и больше, в зависимости от мяса – если мягенькое, то все хорошо, если жесткое еще – то тушим еще, при необходимости долив водички) кладем лавровый лист.

В стакане воды разводим муку и томатную пасту  до однородности замешиваем и выливаем к говядине. Тушим все еще 10 минут до густоты соуса и выключаем огонь. Вот такой заманчивый гуляш из говядины с подливкой у нас получился! Приятного аппетита))

А вы любите детсадовское меню? Что нравится вам  больше всего?

гуляш из говядины рецепт с фото
Гуляш из говядины рецепт с фото пошагово

Rating: 5.0. From 4 votes.
Please wait...

4 Комментарии

  1. Честно говоря, дожила до тридцати лет, и только сейчас распробовала говядину. Раньше ее вообще не переносила. Ни приготовленную дома, ни в ресторане. Ни в каком виде, короче… Но вот недавно родила дочку и пришлось придерживаться диеты. Очень полюбила это мясо. А этот рецепт – чудесный. Прочитала, и даже на вкус почувствовала, какая объедаловка получится!!!

    No votes yet.
    Please wait...
  2. Давно конечно не делал гуляш, аж слюнки потекли при прочитании рецепта) Думаю, теперь его обязательно сделаю к пюре, тоже кстати одно из некоторых моих любимых блюд

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...
  3. точно как в садике ))))вкус детства )))

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...
    1. Ой спасибооо)http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gifТакой вкусный фотоотчет)http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif) Вкус детства, да еще и с укропчиком, я тоже так люблю)) http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gifhttp://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gifhttp://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif

      Rating: 5.0. From 2 votes.
      Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif 
 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.