закуска

Салат «Яркое лето»

Салат «Яркое лето»

Потребуется: огурец – 2 шт.,  морковь – 1 шт.,  помидоры – 2 шт.,  сельдерей – 1 стебель,  лук – 1 маленький,  зелень петрушки,  укропа подсолнечное (оливковое) масло,  уксус 1 ч.л.,  соль.    Очень свежий, яркий летний салатик – кладезь витаминов и заряд бодрости)   Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Помидоры нарезать дольками. […]

Быстрая Запеканка с кабачками под сырной корочкой

Быстрая Запеканка с кабачками под сырной корочкой

Потребуется: кабачки – 4 крупных шт.,  чеснок – 3 зубчика.,  сметана (майонез) – 150 – 200мл. (в зависимости от формы для запекания),  зелень укропа – 1 крупный пучок,  сыр – 100гр.,  соль.  Эта запеканка не требует усилий — главную работу выполняет духовка))) Попробуйте приготовить кабачковую запеканку под сырной корочкой- аппетитное блюдо для всей семьи))) Рецепт […]

Салат с кальмарами

Салат с кальмарами

Потребуется: кальмары – 3 тушки, яйца – 2 шт., помидор – 2 шт., лук – 1/2 шт.,  уксус – 1 ч.л.,  зеленый лук,  1 стебель сельдерея (можно не добавлять),  майонез, соль.   Этот салатик прост в приготовлении и очень вкусный))) Я очень люблю сельдерей и поэтому лично мне он кажется здесь совсем не лишним, а […]

Запечённый батон с сыром и зеленью

Запечённый батон с сыром и зеленью

Потребуется: батон (вчерашний) – 1 шт.,  сыр – 150 гр.,  чеснок – 2 зубчика.,  сливочное масло – 100 гр.,  зелень петрушки, укропа соль, перец  Обязательно попробуйте эту закуску — одно удовольствие))) Готовится быстро — получаются ароматные и поджаристые бутерброды))) Кстати, на следующий день можно разогреть — и продолжение удовольствия гарантировано)))   Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот […]

Рулетики из баклажанов «Дуэт»

Рулетики из баклажанов «Дуэт»

Потребуется: баклажаны – 3 крупных шт., морковь – 1 шт., чеснок – 4 зубчика., майонез – 4-5 ст.л., плавленые сырки («Дружба» и т.п.) – 2 шт., ядра грецких орехов – 5 шт., зелень петрушки, укропа, кинзы.   Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Баклажаны нарезать вдоль толщиной 0.3-0.4 см., натереть солью и оставить […]

Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в кляре

Потребуется: цветная капуста – 500 гр., майонез – 6 ст.л., мука – 70 гр., чеснок — 2 зубчика по вкусу, сыр – 80 гр., яйца – 2 шт., разрыхлитель – ½ ч.л., зелень укропа – 3 ст.л. мелконарезанная, растительное масло для жарки, соль, перец.   Это очень вкусное блюдо – капуста получается нежная и сочная, […]

Пенёчки из кабачков с овощной начинкой

Пенёчки из кабачков с овощной начинкой

Потребуется: кабачки – 3 крупных шт., морковь – 1 крупная шт., лук – 2 шт., помидоры – 2 шт., перец болгарский зеленый – 1 шт., рис отварной – 6 ст.л., сметана – 6 ст.л., сыр – 50-70 гр., соль, перец   Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Кабачки вымыть, очистить, разрезать каждый кабачок […]

Луковые лепешки с сыром

Луковые лепешки с сыром

Потребуется: лук – 3 шт., сыр – 120 гр., сода – на кончике ножа, мука – 80 гр., яйца – 1 шт. подсолнечное масло для жарки, соль, перец.   Эти луковые лепёшки готовятся просто и из доступных продуктов, а получаются вкуснейшими и нежными. Порадуйте родных и близких такой универсальной закуской)))   Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот […]

Овощные маффины

Овощные маффины

Потребуется: капуста – 1 стакан мелко нарезанной., лук – 1 маленький, морковь – 1 маленькая, молоко – 200 мл., манка – 1 ст.л., яйца – 1 шт. подсолнечное масло, соль, перец.   Это очень вкусные маффины специально для малышей)) Мои малышка их уплетала с удовольствием))   Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Мелко […]

Капустные оладьи «Нежные»

Капустные оладьи «Нежные»

Потребуется: капуста – 3 стакана мелко нарезанной., лук – 3 ст.л. мелко нарезанного, зеленый лук – 5 ст.л. мелко нарезанного, морковь – 3-4 ст.л. натертой на мелкой тёрке, сметана – 1,5 ст.л., манка – 2 ст.л., мука – 4 ст.л., яйца – 2 шт., подсолнечное масло для жарки, соль, перец.   Эти оладушки готовятся просто […]

Хачапури из лаваша

Хачапури из лаваша

Потребуется: лаваш – 3 больших листа., сыр – 250-300 гр., майонез – 4-5 ст.л., зелень петрушки, укропа и лука (1:1:3) соль.   Это просто чудо какое-то!! Готовится легко и быстро, получается такая нежная сырная начинка и хрустящая корочка лаваша))) Вся семья соберется вмиг – поверьте)))   Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Зелень […]

Салат «Золотая рыбка»

Салат «Золотая рыбка»

Потребуется: картофель – 3 крупных шт., яйца – 3 шт., морковь – 1 средняя., консервы рыбные (сайра) – 1 шт, огурцы маринованные – 2-3 шт., морская капуста и чёрные оливки без косточек – для украшения, майонез. Этот салат украсит любой праздничный стол! Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться)   Картофель и морковь отварить […]

Салат с креветками

Салат с креветками

Потребуется: креветки – 500 гр., яйца – 2 шт., картофель – 2 шт., огурцы – 2 шт., сыр – 50-70 гр., зелень укропа, майонез, соль. Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Отварить картофель в мундире. Креветки отварить в подсоленной воде — 1слой. Отварить яйца. Мелко нарезать и разложить 2 слой. Картофель очистить и […]

Оладьи из кабачков с сыром

Оладьи из кабачков с сыром

Потребуется: кабачки — 4 шт. средних молодых, лук — 1 шт., картофель сырой — 1 шт., чеснок — 4 зубчика, мука — 6-8 ст.л.(зависит от количества сока, который будут выделять кабачки), крахмал — 1 ст.л., сыр пармезан — 50 г., яйца — 2 шт., соль, перец, укроп, растительное масло — 4 ст.л.   Рецепт приготовления: Попробуйте! […]