выпечка

Воздушный кекс на йогурте (сметане)

Воздушный кекс на йогурте (сметане)

Кекс на сметане рецепт Как только успела приготовить домашний йогурт, сразу решила сделать какую-нибудь выпечку на нем и первый эксперимент был очень удачным! Влажный, рассыпчатый, очень вкусный кекс на йогурте! Для еще большей сочности я добавила яблоки, но здесь можно использовать что угодно — изюм, курагу, другие сухофрукты. Попробуйте — отличный вариант, особенно если у […]

Манник на сметане — влажный, очень вкусный

Манник на сметане — влажный, очень вкусный

Рецепт манника на сметане Манник на сметане как почти все манники — это рецепт быстрой выпечки к чаю и появляется он соответственно)) То есть стихийно) У меня было немного творога, сметаны,ну и остальных, можно сказать, стандартных для манника ингредиентов) Я уже готовила манник на кефире, но там уже было все было быстро, да и времени […]

Печенье на скорую руку

Печенье на скорую руку

Простое печенье на скорую руку Печенье на скорую руку по этому рецепту совсем не простое (для меня было) тем, что в его состав входит майонез. Я готовила на майонезе пиццу-минутку — получилось шикарное, нежнейшее тесто, но не разу бы ни подумала, что можно приготовить и сладкой печенье на майонезе)) А оказалось очень даже можно! И какие вкусные […]

Булочки с чесноком — вкусно, быстро, просто

Булочки с чесноком — вкусно, быстро, просто

Чесночные булочки — отличная закуска с чесноком Чесночные булочки вкусны как сами по себе, так и в дополнение к первым блюдам, например, к борщу) Пампушки с чесноком безумно вкусные, правда в «булочном» размере  я уже готовила, на этот раз захотелось чего-нибудь необычного, но быстрого и очень вкусного)) Пампушки с чесноком готовятся как булочки, а сверху мы […]

Французское печенье «Мадлен»

Французское печенье «Мадлен»

Печенье мадлен — сплошное удовольствие Печенье мадлен — это отдельная история! Я не понимала, чем же это так примечательно — вроде бы просто вкусное бисквитное печенье, а пользуется огромной популярностью во Франции и в Европе. В первый раз это знаменитое печенье упоминалось в книге «В поисках утраченного времени», где автор с таким удовольствием макает печенье в свой […]

Пышная шарлотка

Пышная шарлотка

Пышная шарлотка с яблоками Шарлотка — это отдельная история! Пышная шарлотка с яблоками — любима всеми хозяюшками за простоту, быстроту и неповторимый вкус)) Но на этот раз я решила «копнуть» глубже и узнать про историю всеми любимой выпечки)) И каково же было мое удивление, что история богатейшая и то, что мы готовим сейчас — это […]

Торт Рафаэлло

Торт Рафаэлло

Кокосовый торт — удовольствие с первого кусочка Про этот кокосовый торт можно сказать «едят губами», потому как получается такой нежный, нежный и еще раз нежный)) Про вкус скажу сразу, что этот торт для меня на первом месте (с шоколадными конечно), потому как вкусно и несложно! Кокосовый крем для этого торта получается уже сам по себе […]

Косичка из теста — рецепт булочек в духовке

Косичка из теста — рецепт булочек в духовке

Домашние сладкие булочки-косички Как и обещала в предыдущем рецепте вам, дорогие кулинары и кулинарочки, спустя пару дней «завела» по этому же рецепту сдобного теста  еще такие косички из теста) Отличное тесто, ничего в нем не меняла — все повторила вновь)) Но ингредиенты и рецепт продублирую, чтобы вы не бегали по ссылкам)) Такие румяные и вкусненькие […]

Сдобные булочки воздушные

Сдобные булочки воздушные

Сдобные булочки рецепт Аромат сдобы манит и прельщает не только в дни Пасхи, но и семейное чаепитие сделает столь уютным, насколько это возможно)) Про эти булочки сложно говорить без предыхания — вкусные, воздушные, из таких булочек могут получиться и замечательные куличи при желании)) Эти вкусные сдобные булочки я готовила с изюмом, можно ничего не добавлять, […]

Сосиски в тесте — рецепт в духовке

Сосиски в тесте — рецепт в духовке

Рецепт сосиски в тесте в духовке Сосиски в тесте — это лакомство из детства, которое любят все! Давно хотела ее приготовить, но искала рецепт какого-нибудь проверенного теста, которое будет несложным и вкусным, воздушным. И вот он, этот рецепт)) И автор этого славного рецепта дрожжевого теста есть — Ришар Бертине — известный французский пекарь, автор интереснейших […]

Плюшки — булочки-сердечки любимые

Плюшки — булочки-сердечки любимые

Плюшки сахарные Ну что как не плюшки — любимые булочки так радуют глаз и такие свои, родные?)) Вот и решилась я их приготовить! Тесто брала такое же как на пирог ( у меня оставалась сыворотка), сразу хочу сказать, тесто на сыворотке — какое-то необыкновенное и сохраняет мягкость изделий надолго (если вы, к примеру, хотите приготовить […]

Дрожжевой пирог с яблоками и творогом

Дрожжевой пирог с яблоками и творогом

Рецепт дрожжевого пирога с яблоками Очень хочу вас познакомить с этим пирогом)) Рецепт его явился спонтанно и не зря я его решила добавить перед Пасхой, потому как вид у него и впрямь пасхальный, праздничный))) А теперь немного предыстории к рецепту) Спонтанный он еще и потому, что купленное в трехлитровом баллоне молоко оказалось кислым в процессе […]

Рецепт вкусной творожной запеканки

Рецепт вкусной творожной запеканки

Вкусная творожная запеканка — нежная и тающая во рту Вкусная творожная запеканка, а точнее самая вкусная из тех, которые я пробовала в своей жизни… И это без тени сомнения и без прикрас))) Она такая нежная, такая сливочная, просто тает во рту каждый кусочек)) Очень вам советую ее попробовать! Я уже готовила детскую творожную запеканку с […]

Самый вкусный кулич

Самый вкусный кулич

Рецепт самого вкусного кулича Как я люблю Пасху — замечательный праздник, который объединяет весь мир, заставляет задуматься о чем-то важном каждому.. Поэтому у меня и сложилось какое-то особое отношение к пасхальной выпечке, пеку всегда с огромным удовольствием и любовью! Вот и новый рецепт кулича к вам подоспел))) Такой вкусный, такое воздушное тесто, чем-то похоже как […]