цветная капуста

Котлеты из цветной капусты

Котлеты из цветной капусты

Капустные котлеты — рецепт с фото пошагово Уж очень я люблю цветную капусту! Готовила уже обалденную! (не побоюсь этого слова) цветную капусту в кляре, вот теперь взялась за любимые мои котлетки (как вы, наверное успели заметить котлеты готовлю часто и овощные, и из мяса), а именно котлеты из цветной капусты. Ну надеялась я, что получатся […]

Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в кляре

Потребуется: цветная капуста – 500 гр., майонез – 6 ст.л., мука – 70 гр., чеснок — 2 зубчика по вкусу, сыр – 80 гр., яйца – 2 шт., разрыхлитель – ½ ч.л., зелень укропа – 3 ст.л. мелконарезанная, растительное масло для жарки, соль, перец.   Это очень вкусное блюдо – капуста получается нежная и сочная, […]

Цветное пюре с куриными котлетками

Цветное пюре с куриными котлетками

Потребуется: Для пюре: картофель – 2 шт. крупный, кабачок – 70 гр., морковь – 50 гр., цветная капуста – 70 гр., перец болгарский – ½ стручка, кусочек сливочного масла. Для котлет: филе куриное – 1 кг., лук – 1 шт., ломтик хлеба, молоко – 50 мл., картофель сырой – 1 шт., чеснок – 1 зуб., […]

Овощное рагу «Калейдоскоп»

Овощное рагу «Калейдоскоп»

Потребуется: картофель – 4 шт., лук – 1 маленький, морковь – 1 шт., помидоры – 2 шт., цветная капуста – 300 гр., перец болгарский – 1 шт., 1 ч.л. растительного масла, соль на кончике ножа.   Это блюдо отлично разнообразит рацион Вашего малыша, готовится очень быстро и из доступных продуктов)))   Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот […]

Запеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капусты

Потребуется: цветная капуста – 800 – 1000 гр., морковь – 1 шт., колбаса (ветчина) – 150 гр., сметана – 300 гр., яйца — 2 шт., сыр – 100 гр., соль, перец.   Эта запеканка чудесна тем, что готовится из доступных продуктов, её также можно сделать овощной — исключить колбасу (ветчину) — кто и как больше […]

Рис с соусом из моркови и цветной капусты

Рис с соусом из моркови и цветной капусты

Потребуется: рис – 300 гр., морковь – 2 шт., лук – 2 шт., цветная капуста – 1/2 шт., молоко – 300 мл., мука – 1 ст.л., сливочное масло – 2 ст.л., приправы по вкусу (у меня приправа с сушёными перцами, имбирём, луком), соль, перец.     Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться)   […]

Пюре с куриным филе и овощами

Пюре с куриным филе и овощами

Потребуется: картофель – 1 крупный, морковь – 50 гр., цветная капуста – 100 гр., куриное филе – 100 гр., молоко — 70 гр., сливочное масло – 5 гр., соль на кончике ножа.   Прикорм ребенка чаще всего начинают с овощного пюре. Оно богато витаминами, минеральными солями и клетчаткой, которые необходимы любому малышу. Суточная норма овощного […]

Куриное филе в сливочном соусе с цветной капустой

Куриное филе в сливочном соусе с цветной капустой

Потребуется: куриное филе –3 шт., цветная капуста – 200-250 гр., помидор – 2 шт., сливки – 300 мл., чеснок — 1-2 зубчика по вкусу, оливковое масло для жарки, соль, перец.   Рецепт приготовления: Куриное филе промыть, обсушить. Нарезать небольшими кусочками и обжарить на оливковом масле в течение 5 минут. Разобрать цветную капусту на маленькие соцветия. […]

Тёплый овощной салат

Тёплый овощной салат

Потребуется: цветная капуста – 100-150 гр., морковь – 1 крупная шт., лук – 1 шт., перец болгарский – 1 шт., стручковая фасоль – 100 гр., брокколи – 100 гр., соль, перец Рецепт приготовления: Подготовить овощи, очистить лук, морковь. Морковь нарезать соломкой. Лук нарезать мелко. Обжарить морковь и лук 10 минут. Затем добавить мелко нарезанный перец, […]

Картофель, запеченный слоями со сливочной начинкой

Картофель, запеченный слоями со сливочной начинкой

Потребуется: картофель –10-12 шт., кабачки – 2 шт., фарш свино-говяжий — 700 гр., лук – 4 шт., цветная капуста – 1/2 шт., сливки (сметана, майонез) – 10 ст.л., сыр – 100-150 гр., укроп соль, перец.   Рецепт приготовления: Отварить картофель в мундире. Нарезать кубиками кабачки, разобрать на мелкие соцветия цветную капусту, нарезать мелко лук. Сначала […]

Капуста, тушеная с овощами

Капуста, тушеная с овощами

Потребуется: капуста белокочанная – 1 крупная шт., картофель – 3-4 шт., лук – 1-2 шт., морковь – 1-2 шт., цветная капуста – 100-150 гр., кабачки – 1 шт., перец болгарский красный – 1 шт., зелень, соль, перец   Рецепт приготовления: Картофель нарезаем небольшими дольками и обжариваем на растительном масле до полуготовности – откладываем на отдельное […]