тефтели

Тефтели в томатно-сметанном соусе

Тефтели в томатно-сметанном соусе

Потребуется: фарш свино-говяжий – 500 гр., рис – 60 гр., красный перец – 1шт., лук – 1 шт., чеснок – 1 зубчик, яйцо — 1 шт., сметана – 4 ст.л., томатная паста – 2 ст.л., соль, перец   Эти тефтели мне очень нравятся тем, что они получаются очень сочными и аккуратными, красный перчик даёт дополнительную […]

Фрикадельки в молочном соусе

Фрикадельки в молочном соусе

Потребуется: фарш (телятина или любой предпочтительный) – 8-10 ст.л., лук – 1 маленький, столовая ложка муки без горки, молоко – 100 мл., 1 ч.л. растительного масла, зелень укропа, соль на кончике ножа.   Фрикадельки получаются очень нежные, их можно подавать как с картофельным пюре, так и с макаронными изделиями. Это блюдо прекрасно разнообразит рацион вашего […]

Картофельное пюре с фрикадельками

Картофельное пюре с фрикадельками

Потребуется: картофель – 1 крупный, молоко – 50 мл., кусочек сливочного масла, фарш из телятины (куриный) – 100 гр., соль на кончике ножа.   Прикорм ребенка чаще всего начинают с овощного пюре. Оно богато витаминами, минеральными солями и клетчаткой, которые необходимы любому малышу. Суточная норма овощного пюре для грудничка в возрасте 6 месяцев составляет 100 […]

«Ёжики» в томатном соусе

«Ёжики» в томатном соусе

Потребуется: фарш свино-говяжий – 0,5 кг., лук – 1 шт., ломтик хлеба, молоко – 2-3 ст.л., яйцо, укроп, соль, перец Для соуса: помидоры – 300-350 гр., чеснок – 3 зубчика., лук – 1 шт., на кончике ножа сушеный базилик, на кончике ножа орегано, паприка, соль, перец   Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) […]