сыр

Сливочная запеканка с брюссельской капустой

Сливочная запеканка с брюссельской капустой

Потребуется: картофель – 10-12 шт.,  сливочное масло — 2 ст.л.,  сметана (майонез) – 200 мл.,  молоко – 350 мл.,  сыр – 120 гр.,  яйца -2 шт.,  лук – 2 шт.,  морковь – 2 шт.,  брюссельская капуста – 350-400 гр.,  смесь перцев,  соль, перец. Это очень вкусное блюдо для большой семьи без мясных ингредиентов)) Понравится всем!!! […]

Жульен в мясных корзинках

Жульен в мясных корзинках

Потребуется: фарш куриный – 1 кг.,  яйцо — 1 шт.,  панировочные сухари,  соль, перец  грибы – 600 гр.,  лук – 1 шт.,  сметана – 100 гр.,  сыр – 100 гр.    Это прекрасное блюдо подойдёт и для праздничного застолья, и чтобы побаловать родных и близких вкусным ужином))) Получается очень вкусно и сочно, а главное — […]

Запечённый батон с сыром и зеленью

Запечённый батон с сыром и зеленью

Потребуется: батон (вчерашний) – 1 шт.,  сыр – 150 гр.,  чеснок – 2 зубчика.,  сливочное масло – 100 гр.,  зелень петрушки, укропа соль, перец  Обязательно попробуйте эту закуску — одно удовольствие))) Готовится быстро — получаются ароматные и поджаристые бутерброды))) Кстати, на следующий день можно разогреть — и продолжение удовольствия гарантировано)))   Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот […]

Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в кляре

Потребуется: цветная капуста – 500 гр., майонез – 6 ст.л., мука – 70 гр., чеснок — 2 зубчика по вкусу, сыр – 80 гр., яйца – 2 шт., разрыхлитель – ½ ч.л., зелень укропа – 3 ст.л. мелконарезанная, растительное масло для жарки, соль, перец.   Это очень вкусное блюдо – капуста получается нежная и сочная, […]

Кабачковые котлеты из манки с соусом

Кабачковые котлеты из манки с соусом

Потребуется: кабачки – 4 крупных шт., морковь – 1/2 шт., сыр – 50-70 гр., яйцо, манная крупа – 5 -6 ст.л., чеснок – 2 зуб., панировочные сухари, соль, перец Для соуса: морковь — 2 шт., лук — 2 шт., мука — 1 ст.л., молоко — 250 мл., соль, перец   Получаются очень нежные и сочные […]

Мусака по-гречески с баклажанами под соусом

Мусака по-гречески с баклажанами под соусом

Потребуется: баклажаны – 2 шт. (в зависимости от формы), фарш свино-говяжий – 500 гр., лук –2 шт., чеснок – 2 зубчика, помидор – 4 шт, мука – 2 ст.л., молоко – 300 мл., сливочное масло – 2 ст.л., сыр российский – 150 гр., зелень петрушки, соль, перец.   Мусака – блюдо представленное во множестве вариаций) […]

Картошка-гармошка с сыром

Картошка-гармошка с сыром

Потребуется: картофель – 7 шт., сливки (20%-30%) – 200 мл., сыр твёрдый – 150 гр., соль, перец.   Картофель получается очень нежный, с сырной корочкой)) Картошка-гармошка вполне может считаться самостоятельным блюдом!   Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Картофель хорошо промыть, очистить, сделать глубокие надрезы на тонкие дольки не доходя до низа примерно […]

Луковые лепешки с сыром

Луковые лепешки с сыром

Потребуется: лук – 3 шт., сыр – 120 гр., сода – на кончике ножа, мука – 80 гр., яйца – 1 шт. подсолнечное масло для жарки, соль, перец.   Эти луковые лепёшки готовятся просто и из доступных продуктов, а получаются вкуснейшими и нежными. Порадуйте родных и близких такой универсальной закуской)))   Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот […]

Хачапури из лаваша

Хачапури из лаваша

Потребуется: лаваш – 3 больших листа., сыр – 250-300 гр., майонез – 4-5 ст.л., зелень петрушки, укропа и лука (1:1:3) соль.   Это просто чудо какое-то!! Готовится легко и быстро, получается такая нежная сырная начинка и хрустящая корочка лаваша))) Вся семья соберется вмиг – поверьте)))   Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Зелень […]

Салатик с сыром и сельдереем

Салатик с сыром и сельдереем

Потребуется: яйца – 2 шт., стебель сельдерея – 3 шт., сыр – 70-100 гр., майонез (сметана или растительное масло), соль, перец. Рецепт как раз для любителей чего-то необычного и новенького)) Обязательно попробуйте – это лёгкий и очень интересный салатик))) Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Сельдерей промыть, очистить от волокон. Нарезать небольшими дольками, […]

Куриный суп с сырными кнелями

Куриный суп с сырными кнелями

Потребуется: куриная грудка – 1шт., картофель – 4 шт. среднего размера, лук – 1-2 шт., морковь – 1 шт., зелень укропа, петрушки соль, перец. Для приготовления сырных кнелей: мука – 2 ст.л., яйца – 1 шт., масло сливочное – 20 гр., сыр – 100 гр., соль, перец.   Необычный супчик с нежнейшими сырными кнелями разнообразит парад […]

Котлетки куриные с начинкой из сыра и зелени

Котлетки куриные с начинкой из сыра и зелени

Потребуется: куриный фарш – 1 кг., сливочное масло – 200 гр., сыр – 150-200 гр., зелень петрушки, растительное масло для жарки, панировочные сухари, яйца – 2 шт., соль, специи по вкусу     Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Куриный фарш лучше всего сделать из куриного филе, тогда он получится более плотным и […]

Куриные грудки под сырной корочкой

Куриные грудки под сырной корочкой

Потребуется: куриные грудки – 2 шт., чеснок – 3 зубчика, сметана – 250 гр., сыр – 150 гр., соль, перец.   Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться)   Куриные грудки промыть, обсушить.   Смешать отдельно сметану, соль, перец, выдавить чеснок. Форму для запекания смазать растительным маслом, обмазать грудки сметанной массой. Посыпать натёртым на […]

Свиные отбивные жаренные с сыром

Свиные отбивные жаренные с сыром

Потребуется: свинина (карбонат, филе) – 700-800 гр., яйца – 2 шт., сыр (твёрдых сортов) – 100гр., панировочные сухари – 100 гр., подсолнечное масло для жарки, соль, перец.   Это блюдо порадует вас сочностью и великолепным ароматом!!   Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Карбонат либо филе разрезать на кусочки (примерно 1 см). Немного […]