свинина

Свиная корейка на кости, запеченная с картофелем

Свиная корейка на кости, запеченная с картофелем

Потребуется: свиная корейка на кости – 3 шт., картофель – 8-10 шт., лук – 1-2 шт., сливочное масло – 50 гр., растительное масло – 3-4 ст.л., хмели-сунели – 1 ст.л., соль, перец.   Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Картофель очистить и отварить до полуготовности. Корейку промыть холодной водой. Корейку намазать подсолнечным маслом, […]

Свиные отбивные жаренные с сыром

Свиные отбивные жаренные с сыром

Потребуется: свинина (карбонат, филе) – 700-800 гр., яйца – 2 шт., сыр (твёрдых сортов) – 100гр., панировочные сухари – 100 гр., подсолнечное масло для жарки, соль, перец.   Это блюдо порадует вас сочностью и великолепным ароматом!!   Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Карбонат либо филе разрезать на кусочки (примерно 1 см). Немного […]

Борщ

Борщ

Потребуется: свинина, говядина или курица – 500гр., картофель – 5-6 шт. среднего размера, лук – 1-2 шт., морковь – 1 шт. среднего размера, свекла – 1 шт. среднего размера, красный болгарский перец – 1 шт., капуста – ½ среднего кочана, томатная паста 3-4 столовых ложки помидоры по сезону  зелень петрушки, укропа соль, перец, сметана   […]

Горшочек со свининой и овощами

Горшочек со свининой и овощами

Потребуется: картофель – 8-10 шт., свинина – 500 гр., перец болгарский красный – 1 шт., лук – 1-2 шт., морковь – 1 шт., сыр – 100 гр., зелень петрушки, соль, перец.   Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Нарезать свинину небольшими кусочками, разложить в горшочки (рассчитано на 3 горшочка). Нарезать картофель кубиками, разложить […]

Свиной окорок, запеченный в медовой глазури

Свиной окорок, запеченный в медовой глазури

Потребуется: свиной окорок – 7 кг. (лучше брать заднюю часть: вес может быть разный, а в передней много костей), Маринад: лук – 1-2 шт., лимон – 1 шт., кинза – 1 пучок, петрушка – 1 пучок, базилик – 1 пучок, лук – 2-3 перышка, томатная паста — 2-3 ст.л., горчица – 1 ч.л., оливковое масло […]

Свинина кусочками сочная

Свинина кусочками сочная

Потребуется: свинина – 1 кг., лук – 2 -3 шт., майонез – 7 ст.л., соль, перец   Удивительно простой рецепт и удивительно ароматное и вкусное блюдо!   Рецепт приготовления: Свинину нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и оставить на 15 минут. Нарезаем лук полукольцами. Выкладываем свинину в предварительно смазанную подсолнечным маслом форму для запекания, посыпаем луком […]

Мусака с рисом и помидорами

Мусака с рисом и помидорами

Потребуется: рис – 1/2 ст., свинина – 1 кг., помидоры – 1 кг., лук – 2-3 шт., помидор – 1 кг., мука – 3 ст.л., молоко – 1,5 ст., яйца – 2 шт., сливочное масло – 3 ст.л., зелень петрушки, соль, перец.   В приготовлении данного блюда можно использовать и говядину, только её лучше перемолоть […]

Мясо с ананасами

Мясо с ананасами

Потребуется: карбонат – 1 кг., сыр – 100-150 гр., ананасы – 1 б., лук – 3 шт., уксус – 1 ст.л., майонез, соль, перец.   Отбивные получаются сочные и такие ароматные, особый маринад придаёт пикантность вкусу)))Это блюдо украсит любой стол и непременно придётся по вкусу вашим гостям!   Рецепт приготовления: Карбонат нарезать ломтиками по 1 […]

Овощное рагу со свининой

Овощное рагу со свининой

Потребуется: свинина – 1 кг., лук – 2 шт., морковь – 1 шт., перец болгарский – 1-2 шт., помидор – 1 шт., подсолнечное масло для жарки, соль, перец.   Рагу — идея блюда на каждый день и оно прекрасно тем,что здесь возможны вариации компонентов))) Моё предложение — несложное в приготовлении и вкусное блюдо из доступных […]

Мясо по-французски

Мясо по-французски

Потребуется: карбонат – 1 кг., сыр – 100-150 гр., грибы – 300-400 гр., лук – 2 шт., помидор – 2 шт., майонез, соль, перец.   Рецепт приготовления: Карбонат нарезать ломтиками по 1 см, слегка отбить, посолить, поперчить и дать настояться 15-20 минут. Грибы мелко нарезаем, лук мелко нарезаем и обжариваем до готовности. Другую луковицу нарезаем […]

Свинина в белом соусе

Свинина в белом соусе

Потребуется: свинина – 1 кг., лук – 2 -3 шт., сливочное масло – 2-3 ст.л., мука – 2 ст.л., молоко – 1.5-2 ст., соль, перец   Рецепт приготовления: Свинину нарезать небольшими кусочками.  Мелко нарезаем лук. Слегка обжариваем лук, добавляем свинину, когда кусочки подрумянятся посолить, поперчить и держим на среднем огне до готовности.  Тем временем на […]

12