помидоры

Мясо по-французски

Мясо по-французски

Потребуется: карбонат – 1 кг., сыр – 100-150 гр., грибы – 300-400 гр., лук – 2 шт., помидор – 2 шт., майонез, соль, перец.   Рецепт приготовления: Карбонат нарезать ломтиками по 1 см, слегка отбить, посолить, поперчить и дать настояться 15-20 минут. Грибы мелко нарезаем, лук мелко нарезаем и обжариваем до готовности. Другую луковицу нарезаем […]

Спагетти под соусом болоньезе

Спагетти под соусом болоньезе

Потребуется: спагетти – 500гр., фарш мясной свино-говяжий – 1кг., лук – 2 -3 шт., морковь – 2 шт. среднего размера, помидоры – 2 шт. (по сезону — можно консервированные), карри – ½ ч.л., соль, перец, сливочное масло – 20 гр., подсолнечное масло для жарки.   Рецепт приготовления: Сварить спагетти, промыть холодной водой. Растопить 20гр. сливочного […]

Лобио

Лобио

Потребуется: фасоль красная – 1 б., лук – 1-2 шт., перец сладкий – 1-2 шт., 2-3 помидора или 1 ст.л томатной пасты, соль, перец   Существует много разных вариаций на тему приготовления лобио: я готовлю каждое блюдо так, как его вижу, поэтому предлагаю этот вариант с использованием красного болгарского перца – он придает неповторимый вкус […]

Горшочек с курочкой

Горшочек с курочкой

Потребуется: картофель – 8-10 шт., куриная грудка – 2 шт., грибы – 500-700 гр., лук – 1-2 шт., сметана – 3-4 ст.л., помидор – 2 шт., сыр – 100 гр., зелень петрушки, укропа соль, перец.   Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Нарезать куриную грудку небольшими кусочками, разложить в горшочки (рассчитано на 4 […]