помидоры

Аджапсандал — вкуснейшее блюдо на каждый день

Аджапсандал — вкуснейшее блюдо на каждый день

Аджапсандал рецепт с фото Не зря это великолепное блюдо кавказской кухни (ох и любитель я всего такого!) в переводе с тюркского означает комплимент, а доказано это или не доказано , нам-то неважно)) А на комплимент здесь «нарваться» можно точно! Сытное, вегетарианское блюдо ( у европейцев именуется соте, но мы будем применять исходный вариант), которое не […]

Рагу из картофеля

Рагу из картофеля

Потребуется: картофель – 1,5 кг.,  лук – 2 шт.,  чеснок 2 зубчика,  помидоры – 5 шт.,  болгарский перец – 1 зеленый,  молотая паприка – 1.5 ст.л,  сливочное масло – 50 мг  соль, перец.  Это блюдо само по себе очень сытное может считаться как гарнир или же как самостоятельное блюдо – решать вам))) Рецепт приготовления: Попробуйте! […]

Картофельная запеканка c помидорами

Картофельная запеканка c помидорами

Потребуется: картофель –10-12 шт.,  кабачки – 2 шт.,  лук – 2 шт.,  уксус – 1 ст.л.,  помидоры – 4-5 шт.,  сметана, майонез – 7 ст.л.,  молоко(сливки 10%) – 300 мл.,  петрушка  соль, перец, специи для картофеля  Картофельная запеканка — идеальное блюдо для всей семьи))) Вы, конечно, можете варьировать ингредиентами и добавлять новые – на вкус […]

Овощное рагу

Овощное рагу

Потребуется: картофель – 5 шт.,  кабачки – 2 шт.,  баклажаны – 2 шт.,  лук – 2 шт.,  морковь – 1 шт.,  чеснок 2 зубчика,  помидоры – 5 шт.,  болгарский перец – 1 зеленый и 1 красный,  соль, перец.  У каждой хозяйки наверняка есть свой неповторимый рецепт овощного рагу, но это именно то блюдо где эксперименты […]

Перец фаршированный овощами с рисом

Перец фаршированный овощами с рисом

Потребуется: перец болгарский – 13-14 шт.,  морковь – 3 крупная шт., лук – 3 шт.,  сметана – 2-3 ст.л.,  рис – 1/2 ст.,  помидор – 5 шт.,  кабачки – 2 шт.,  зелень,  томатная паста – 3 ст.л.,  чеснок — 3 зубчика,  лавровый лист – 3 шт.,  соль, перец  Эти перчики такие вкусные и сочные — […]

Салат «Яркое лето»

Салат «Яркое лето»

Потребуется: огурец – 2 шт.,  морковь – 1 шт.,  помидоры – 2 шт.,  сельдерей – 1 стебель,  лук – 1 маленький,  зелень петрушки,  укропа подсолнечное (оливковое) масло,  уксус 1 ч.л.,  соль.    Очень свежий, яркий летний салатик – кладезь витаминов и заряд бодрости)   Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Помидоры нарезать дольками. […]

Свинина в томатном соусе

Свинина в томатном соусе

Потребуется: свинина – 1 кг.,  лук – 2 шт.,  красный болгарский перец – 1 шт.,  помидоры – 4 шт.,  соль, перец, щепотка тмина и базилика.  Мясо по этому рецепту получается очень сочное и ароматное — плюс чудесный соус, который никого не оставит равнодушным))) Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Нарезаем мелко лук, красный […]

Салат с кальмарами

Салат с кальмарами

Потребуется: кальмары – 3 тушки, яйца – 2 шт., помидор – 2 шт., лук – 1/2 шт.,  уксус – 1 ч.л.,  зеленый лук,  1 стебель сельдерея (можно не добавлять),  майонез, соль.   Этот салатик прост в приготовлении и очень вкусный))) Я очень люблю сельдерей и поэтому лично мне он кажется здесь совсем не лишним, а […]

Запеканка-пирог из картофеля

Запеканка-пирог из картофеля

Потребуется: картофель – 7 шт., яйца (сырые желтки) – 4 шт., лук – 1 шт., морковь – 1 шт., докторская колбаса (сосиски, колбаски или ветчина) – 250 гр., помидоры (можно консервированные или в собственном соку) – 2 шт., сметана – 200 гр., молоко – 50 мл., сливочное масло – 1 ст.л., соль, перец, специи: смесь […]

Паста с баклажанами

Паста с баклажанами

Потребуется: спагетти — 1 уп., баклажаны – 1 шт., лук –2 шт., помидор – 3 шт, болгарский перец красный – 2 шт., томатная паста – 2 ст.л., соль, перец.   Это отличное блюдо на каждый день – соус получается ароматным и необыкновенно вкусным, обязательно попробуйте)))   Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Спагетти […]

Рататуй

Рататуй

Потребуется: кабачки – 2 шт., баклажан – 2 шт., помидоры – 6 средние шт. Соус: лук – 2 шт., красный болгарский перец – 2 шт., помидоры – 3 шт., томатная паста – 2 ст.л., растительное масло для жарки. Пряная заливка: чеснок – 2 зуб., петрушка – 4 ст.л. мелконарезанная, перец чили красный – ½ стручка, […]

Пенёчки из кабачков с овощной начинкой

Пенёчки из кабачков с овощной начинкой

Потребуется: кабачки – 3 крупных шт., морковь – 1 крупная шт., лук – 2 шт., помидоры – 2 шт., перец болгарский зеленый – 1 шт., рис отварной – 6 ст.л., сметана – 6 ст.л., сыр – 50-70 гр., соль, перец   Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Кабачки вымыть, очистить, разрезать каждый кабачок […]

Мусака по-гречески с баклажанами под соусом

Мусака по-гречески с баклажанами под соусом

Потребуется: баклажаны – 2 шт. (в зависимости от формы), фарш свино-говяжий – 500 гр., лук –2 шт., чеснок – 2 зубчика, помидор – 4 шт, мука – 2 ст.л., молоко – 300 мл., сливочное масло – 2 ст.л., сыр российский – 150 гр., зелень петрушки, соль, перец.   Мусака – блюдо представленное во множестве вариаций) […]

Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы

Потребуется: куриные бёдра (курица разделанная) – 1.5 кг., помидоры – 500 гр., лук – 5 шт. среднего размера, чеснок – 2-3 зуб., томатная паста – 2 ст.л., сливочное масло — 1 ст.л, подсолнечное масло для жарки, 1 небольшой пучок кинзы, хмели-сунели, соль, перец.   Это блюдо я открыла для себя не так давно, но оно […]