куриные бедра

Куриные бедра с картошкой в духовке

Куриные бедра с картошкой в духовке

Как вкусно приготовить куриные бедра Этот вопрос интересен многим хозяйкам — правильно подобранный вариант маринада, духовка и вуаля! Сочное, ароматное и экономящее время блюдо готово)) А если это блюдо еще и с гарниром? Ну тогда аншлаг обеспечен Вот и решилась приготовить по проверенному временем рецепту запеченные куриные бедра плюс потрясающий гарнир. Хочется сказать о картофеле: если […]

Курица, запеченная в молоке

Курица, запеченная в молоке

Потребуется: курица разделанная,(ножки цыпленка,крылышки) – 1.5 кг., молоко – 400 – 450 мл (в зависимости от формы для выпечки),  чеснок – 4 зуб.,  сливочное масло — 1 ст.л.,  куркума (или карри по вкусу) – ½ ч.л.,  подсолнечное масло для жарки,  соль, смесь перцев.  Ещё один способ разнообразить семейный ужин – приготовьте курицу, запеченную в молоке)) […]

Цыплёнок табака (тапака)

Цыплёнок табака (тапака)

Потребуется: тушка цыплёнка – 3 шт. (берите на количество персон),  чеснок – 3 зубчика,  соевый соус – 3 ст.л.,  сливочное масло – 3 – 4 ст.л.,  соль, перец,  хмели-сунели  Мы, конечно, привыкли к названию «цыпленок табака», но правильней называть его – цыплёнок тапака – от названия грузинской сковороды, на которой его принято готовить)) Ну а […]

Куриные бёдрышки с сыром в кармашке

Куриные бёдрышки с сыром в кармашке

Потребуется: куриные бёдра – 6 шт.,  сыр – 100 гр.,  чеснок – 2 зуб.,  сливочное масло — 50 гр.,  молоко – 100 мл.,  зелень укропа,  сметана (майонез) – 1 ст.л.,  соль, специи, смесь перцев.  Курочка получается ароматной и сочной, а расплавленный сыр прекрасно дополняет вкус)) Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Куриные бёдра […]

Куриные бёдрышки в сливочно-грибном соусе

Куриные бёдрышки в сливочно-грибном соусе

Потребуется: куриные бёдра (курица разделанная, окорочка и т.п) – 7-8 шт., лук – 2 шт. среднего размера, чеснок – 2 зуб., сливочное масло — 1-2 ст.л., мука – 2 ст.л., грибы – 400-500 гр., куриный бульон (вода) – 250 мл., сливки 33% — 200 мл.,  тимьян – 1 ч.л., соль, смесь перцев.   Это безумно […]

Паприкаш из курицы

Паприкаш из курицы

Потребуется: куриные бёдра (курица разделанная, окорочка и т.п) – 1 кг., красный болгарский перец – 1 крупный, лук – 2-3 шт. среднего размера, чеснок – 2-3 зуб., мука – 1 ст.л., сметана – 150 гр., подсолнечное масло для жарки, паприка – 1 ст.л., соль, перец.   Это чудо решила приготовить на ужин – получилось очень […]

Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы

Потребуется: куриные бёдра (курица разделанная) – 1.5 кг., помидоры – 500 гр., лук – 5 шт. среднего размера, чеснок – 2-3 зуб., томатная паста – 2 ст.л., сливочное масло — 1 ст.л, подсолнечное масло для жарки, 1 небольшой пучок кинзы, хмели-сунели, соль, перец.   Это блюдо я открыла для себя не так давно, но оно […]

Плов

Плов

Потребуется: рис длиннозерный – 800гр., лук – 200 гр., морковь – 400 гр., подсолнечное масло – 150 мл., куриные бедра – 1 кг., соль, перец, пряности   Рецепт приготовления: Подготавливаем куриные бедра, нарезаем на порционные кусочки (можно готовить с баранины и свинины – в этом случае время приготовления увеличивается). Промываем и замачиваем рис. Готовим зирвак: […]

Куриные бёдрышки с золотистой корочкой

Куриные бёдрышки с золотистой корочкой

Потребуется: куриные бёдра (или окорочка), томатная паста – 1 ст.л., майонез – 1 ст.л., горчица – 1 ч.л., соль, перец.   Количество куриных бедер можно варьировать в зависимости от надобности: соус-маринад, указанный в рецепте рассчитан на объём не более 12 штук. Он как раз и придаёт необыкновенный аромат и золотистую хрустящую корочку!   Рецепт приготовления:  […]