куриное филе

Куриное филе в соусе с овощами

Куриное филе в соусе с овощами

Потребуется: куриное филе – 2-3 шт., лук – 1 шт., кабачки – 1-2 шт., помидор – 2 шт., мука – 1 ст.л. с горкой, подсолнечное масло для жарки, соль, перец.   Рецепт приготовления: Куриное филе промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. Лук, кабачки, помидоры (ошпарить кипятком и снять кожуру) нарезать мелкими кубиками. Обжариваем куриное филе на […]

Салат «Цезарь» с пекинской капустой

Салат «Цезарь» с пекинской капустой

Потребуется: пекинская капуста – 1 шт., сыр – 150 гр., помидор – 2 шт., куриное филе отварное или запеченное – 1шт., чеснок – 3 зуб., батон, специи, горчица – 1 ст.л., подсолнечное (оливковое) масло – 1 ст.л., майонез. Цезарь с пекинской капустой, на мой взгляд, привлекательнее тем, что обычно используемые листья салата в данном блюде […]

Котлетки куриные с соусом

Котлетки куриные с соусом

Потребуется: куриное филе – 2 шт., лук – 2 шт., зелень петрушки, укропа, растительное масло соль, специи по вкусу   Рецепт приготовления: Измельчить куриное филе через мясорубку или в блендере. Мелко нарезать лук, посолить, поперчить, хорошенько перемешать. Сформовать небольшие котлетки и выкладывать на раскаленную сковороду, обжаривать до золотистого цвета. Поставить в разогретую духовку на 170 […]

Куриные крокеты

Куриные крокеты

Потребуется: куриное филе – 2 шт., яичные желтки -2 шт., белый хлеб – 3 ломтика., морковь – 1 шт., молоко или сливки – 100 мл., сыр — 100 гр., зелень петрушки, укропа, растительное масло соль, специи по вкусу.   Рецепт приготовления: Измельчить куриное филе через мясорубку или в блендере. Замочить хлеб в молоке (сливках), соединить […]

12