куриная печень

«Звездочки» с куриной печенью в соусе

«Звездочки» с куриной печенью в соусе

Потребуется: макароны «звездочки» – 4 ст.л., морковь – 50 гр., лук – 1 маленький, чайная ложка муки без горки, куриная печень – 2-3 шт., молоко – 70 мл., 1 ч.л. растительного масла, соль на кончике ножа.   Нам врач рекомендовал начинать вводить макаронные изделия не раньше года, преимущественно твердых сортов (в виде звёздочек, мелкой вермишели), […]

Паштет из куриной печени с овощами и перепелиными яйцами

Паштет из куриной печени с овощами и перепелиными яйцами

Потребуется: куриная печень – 4 шт., морковь – 50 гр., лук – 1 маленький, перепелиные яйца – 2 шт., 1 ч.л. растительного масла, сливочное масло – 5 гр., соль на кончике ножа.   Куриная печень очень полезна малышам. Она содержит фолиевую кислоту, способствует развитию и поддержанию иммунных и кровяных систем организма малыша. Я для разнообразия […]

Паштет с куриной печенью и сердцем

Паштет с куриной печенью и сердцем

Потребуется: печень куриная – 1 кг., сердце куриное – 0.5 кг., морковь – 2 шт., лук – 2 шт., соль, перец   Рецепт приготовления: Печень и сердце отварить в подсоленной воде в течение 20-25 минут до готовности. Бульон не сливать.  Морковь натереть на крупной тёрке. Лук нарезать мелко. Обжарить морковь с луком до готовности, добавить […]

Куриные желудочки в нежном соусе

Куриные желудочки в нежном соусе

Потребуется: куриные желудочки (печень, сердце) – 1 кг., лук – 1-2 шт., морковь – 1-2 шт., сметана – 2-3 ст.л., соль, перец   Рецепт приготовления: Желудочки (можно также использовать печень или сердце) при необходимости нарезать кусочками, смешать с солью и перцем и оставить на 15 минут. Нарезаем лук мелко. Морковь нарезаем соломкой. В сотейнике слегка […]