кабачки

Суп-пюре из кабачков

Суп-пюре из кабачков

Потребуется: картофель – 4-5 шт., кабачки – 3 шт., куриный (или овощной) бульон – 2-2.5 литра, куриная грудка – 1шт., лук – 1-2 шт., морковь – 1 небольшая шт., зелень укропа, петрушки. соль, перец, специи.   Нежнейший суп-пюре, очень вкусный и ароматный из доступных продуктов)))   Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Для […]

Оладьи из кабачков с сыром

Оладьи из кабачков с сыром

Потребуется: кабачки — 4 шт. средних молодых, лук — 1 шт., картофель сырой — 1 шт., чеснок — 4 зубчика, мука — 6-8 ст.л.(зависит от количества сока, который будут выделять кабачки), крахмал — 1 ст.л., сыр пармезан — 50 г., яйца — 2 шт., соль, перец, укроп, растительное масло — 4 ст.л.   Рецепт приготовления: Попробуйте! […]

Суп-пюре с белокачанной капустой

Суп-пюре с белокачанной капустой

Потребуется: капуста – 100 гр., морковь – 50 гр., кабачок – 100 гр., соль на кончике ножа, растительное масло   Прикорм ребенка чаще всего начинают с овощного пюре. Оно богато витаминами, минеральными солями и клетчаткой, которые необходимы любому малышу. Суточная норма овощного пюре для грудничка в возрасте 6 месяцев составляет 100 — 150 грамм. К […]

Сочная запеканка с овощами и фаршем

Сочная запеканка с овощами и фаршем

Потребуется: кабачки – 2-3 шт., фарш свино-говяжий – 500 гр., капуста – 200 гр., лук – 1 шт., помидор – 2-3 шт, майонез – 100 мл., яйца – 2 шт., зелень петрушки, перец болгарский для украшения, соль, перец.     Рецепт приготовления: Фарш обжарить вместе с луком до полуготовности. Нарезать мелкой соломкой кабачки, посолить и […]

Куриное филе в соусе с овощами

Куриное филе в соусе с овощами

Потребуется: куриное филе – 2-3 шт., лук – 1 шт., кабачки – 1-2 шт., помидор – 2 шт., мука – 1 ст.л. с горкой, подсолнечное масло для жарки, соль, перец.   Рецепт приготовления: Куриное филе промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. Лук, кабачки, помидоры (ошпарить кипятком и снять кожуру) нарезать мелкими кубиками. Обжариваем куриное филе на […]

Кабачковый торт

Кабачковый торт

Потребуется: кабачки – 1 кг., яйца – 4 шт., помидоры – 5 шт. (и 3 для украшения — по желанию), чеснок – 3 зубчика., майонез – 70 гр., зелень укропа, мука – 1 ст.л. с горкой., соль, перец.   Рецепт приготовления: Кабачки промыть холодной водой, очистить. Натереть кабачки на крупной тёрке и отжать излишнюю жидкость. […]

Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков

Кабачковые оладьи — вкусное блюдо для всей семьи Этот рецепт кабачковых оладий — модернизация из старой поваренной книги, и назывались они прежде не кабачковые оладьи, а олимпийские Ну можно было бы название и оставить, но все-таки главный ингредиент — кабачок, а «из песни слов не выкинешь» На вкус получаются изумительные кабачковые оладьи, порция большая, так что семья […]

Икра кабачковая

Икра кабачковая

Потребуется: кабачки – 4-5 крупных шт., морковь –2 крупные шт., лук – 2-3 шт., помидоры – 2 шт., перец болгарский – 2 шт., чеснок – 2-3 зубчика, зелень укропа соль, перец   Рецепт приготовления: Подготовить овощи, промыть холодной водой и очистить.  Измельчить в блендере или натереть на мелкой терке морковь. Измельчить в блендере перец. Измельчить […]

Кабачки с чесночком и зеленью

Кабачки с чесночком и зеленью

Потребуется: кабачки – 4-5 крупных шт., мука – 3-4 ст.л., чеснок – 6-7 зубчиков., зелень петрушки, укропа соль.    Этот вариант блюда можно немного изменить, добавив к чесноку и зелени, майонез. Получится не менее вкусно!   Рецепт приготовления: Нарезать кружочками кабачки, посолить, оставить на 10-15 минут. Обвалять в муке кабачки и обжарить с двух сторон […]

Отварная курочка в соусе с кабачками

Отварная курочка в соусе с кабачками

Потребуется: кабачки – 1-2 шт., куриная грудка – 1 шт., лук – 1-2 шт., морковь – 1-2шт., молоко – 1-1.5 ст., мука – 2 ст.л, сливочное масло – 2 ст.л., зелень петрушки, укропа соль, перец.   Рецепт приготовления: Отварить куриную грудку, нарезать небольшими кусочками. Нарезать кабачки кубиками, посолить и оставить на 10 минут. Мелко нарезать […]

Картофель, запеченный слоями со сливочной начинкой

Картофель, запеченный слоями со сливочной начинкой

Потребуется: картофель –10-12 шт., кабачки – 2 шт., фарш свино-говяжий — 700 гр., лук – 4 шт., цветная капуста – 1/2 шт., сливки (сметана, майонез) – 10 ст.л., сыр – 100-150 гр., укроп соль, перец.   Рецепт приготовления: Отварить картофель в мундире. Нарезать кубиками кабачки, разобрать на мелкие соцветия цветную капусту, нарезать мелко лук. Сначала […]

Картофель, запеченный с овощами

Картофель, запеченный с овощами

Потребуется: картофель – 8-10 шт., кабачки – 3 шт., лук – 1-2 шт., морковь – 2 шт., чеснок 3-4 зубчика, майонез зелень петрушки, укропа соль, перец.   Рецепт приготовления: Отварить картофель в мундире. Нарезать кубиками кабачки, посолить и дать настояться 10 минут. Тем временем натереть на терке морковь, нарезать мелко лук и обжарить на сковороде, […]

Капуста, тушеная с овощами

Капуста, тушеная с овощами

Потребуется: капуста белокочанная – 1 крупная шт., картофель – 3-4 шт., лук – 1-2 шт., морковь – 1-2 шт., цветная капуста – 100-150 гр., кабачки – 1 шт., перец болгарский красный – 1 шт., зелень, соль, перец   Рецепт приготовления: Картофель нарезаем небольшими дольками и обжариваем на растительном масле до полуготовности – откладываем на отдельное […]

12