грибы

Постное: Горшочек с грибами

Постное: Горшочек с грибами

Потребуется: картофель – 8-10 шт.,  грибы – 500 гр.,  лук – 2 шт.,  зелень петрушки, укропа  соль, перец.  Сейчас время великого поста и для тех, кто придерживается я советую приготовить очень лёгкое, но не менее вкусное блюдо: ведь в горшочке любое даже самое простое блюдо принимает свой оттенок вкуса) так что обязательно приготовьте картофель с […]

Вареники с картофелем и грибами

Вареники с картофелем и грибами

Потребуется: мука – 500 гр., растительное масло – 2 ст.л.,  соль – 1 ч.л. с горкой  Начинка: картофель – 650-700 гр.,  грибы – 350 гр.,  лук – 1 шт.,  сливочное масло – 2 ст.л.,  соль, перец  Эти вареники получаются такими нежными и вкусными, что равнодушных не останется)))) Обязательно попробуйте – порадуйте родных и близких)) Рецепт […]

Жульен в мясных корзинках

Жульен в мясных корзинках

Потребуется: фарш куриный – 1 кг.,  яйцо — 1 шт.,  панировочные сухари,  соль, перец  грибы – 600 гр.,  лук – 1 шт.,  сметана – 100 гр.,  сыр – 100 гр.    Это прекрасное блюдо подойдёт и для праздничного застолья, и чтобы побаловать родных и близких вкусным ужином))) Получается очень вкусно и сочно, а главное — […]

Куриные бёдрышки в сливочно-грибном соусе

Куриные бёдрышки в сливочно-грибном соусе

Потребуется: куриные бёдра (курица разделанная, окорочка и т.п) – 7-8 шт., лук – 2 шт. среднего размера, чеснок – 2 зуб., сливочное масло — 1-2 ст.л., мука – 2 ст.л., грибы – 400-500 гр., куриный бульон (вода) – 250 мл., сливки 33% — 200 мл.,  тимьян – 1 ч.л., соль, смесь перцев.   Это безумно […]

Сливочный супчик с грибами

Сливочный супчик с грибами

Потребуется: куриная грудка – 1шт., картофель – 4 шт. среднего размера, лук – 1-2 шт., шампиньоны – 300 гр., плавленый сыр – 200 гр., зелень укропа, петрушки соль, перец.   Этот супчик имеет такой нежный сливочный вкус, что никто не сможет устоять)))   Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) В кастрюле объемом 3-4 […]

Куриный суп-лапша с грибами

Куриный суп-лапша с грибами

Потребуется: грибы – 400 гр., картофель – 3-4 шт. среднего размера, лук – 1 шт., морковь – 1 шт., куриная грудка (либо «суповой» набор) – 1шт., лапша — 2 горсти, зелень укропа, петрушки, соль, перец, специи.     Отличный наваристый супчик, полюбится всеми)) Кстати, прекрасный разгрузочный вариант, прросто при обжаривании используйте меньше масла или соберите «излишки»  […]

Драники с грибами

Драники с грибами

Потребуется: картофель – 800 гр., грибы – 300-400 гр., яйца – 1 шт., мука – 2 ст.л., лук – 150 гр., соль, перец.   Конечно, традиционно драники — только из картофеля)) Но иногда, если в традиции внести изюминку — получается новое не менее вкусное блюдо))) Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Грибы я […]

Суп-пюре грибной

Суп-пюре грибной

Потребуется: грибы – 500 гр., картофель – 10 шт. среднего размера, лук – 1-2 шт., сливки 20% — 200 мл., сливочное масло – 2-3 ст.л., молоко – 200-250 мл., батон – 1шт., зелень укропа, соль, перец, специи.     Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Посуду объемом 5-6 литров наполняем картофелем больше половины, […]

Салат «Ромашки»

Салат «Ромашки»

Потребуется: картофель – 3 крупных шт., грибы – 300 гр., лук – 1-2 шт., куриная грудка – 1 шт., яйца – 4 шт., сыр – 200 гр., соленые огурцы – 2 шт. крупные, зелень петрушки майонез. Рецепт приготовления: Картофель отварить в мундире, куриную грудку отварить до готовности. Шампиньоны отварить в течение 2-3 минут. Грибы мелко […]

Мясо по-французски

Мясо по-французски

Потребуется: карбонат – 1 кг., сыр – 100-150 гр., грибы – 300-400 гр., лук – 2 шт., помидор – 2 шт., майонез, соль, перец.   Рецепт приготовления: Карбонат нарезать ломтиками по 1 см, слегка отбить, посолить, поперчить и дать настояться 15-20 минут. Грибы мелко нарезаем, лук мелко нарезаем и обжариваем до готовности. Другую луковицу нарезаем […]

Фаршированные грибочки

Фаршированные грибочки

Потребуется:  шампиньоны крупные – 10 шт., фарш свино-говяжий – 200 гр., лук – 1 шт., чеснок – 2-3 зубчика, яйцо, сыр – 50-100 гр., молоко (сливки) – 50 мл., зелень, соль, перец    Рецепт приготовления:  Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Шампиньоны промыть, положить в кипящую подсоленную воду на 2 минуты, вынуть и остудить. Отделить […]

Спагетти под грибным соусом бешамель

Спагетти под грибным соусом бешамель

Потребуется: спагетти – 500гр., лук – 2 -3 шт., грибы – 800 гр., сливочное масло – 5-6 ст.л., мука – 2 ст.л., молоко – 1.5-2 ст., бульон или вода — 1 ст., зелень укропа, соль, перец   Рецепт приготовления: Сварить спагетти в подсоленной воде. Отвариваем шампиньоны 2 минуты в кипящей подсоленной воде. Мелко режем лук, […]

Картофель фаршированный

Картофель фаршированный

Потребуется: картофель – 8-10 шт., фарш свино-говяжий – 0.5 кг., лук – 1-2 шт., яйца вареные – 2 шт., грибы – 200-300 гр., молоко – 200гр., яйцо сыр – 100-150 гр., соль, перец.    Рецепт приготовления: Отварить картофель в мундире в подсоленной воде. Совет: чтобы вода быстрее закипела, а картофель легче чистился нужно подлить в […]

Зразы картофельные ассорти

Зразы картофельные ассорти

Потребуется: картофель – 1,5 кг., мука – 3-4 ст.л., яйца – 2 шт., плавленый сыр в контейнере, сметана – 2 ст.л., грибы – 200 гр., 1 луковица панировочные сухари соль, перец.   Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Сварить картофель в мундире, очистить и натереть на терку или сварить очищенный картофель и сделать […]

12