десерт

Панна-котта с фруктами

Панна-котта с фруктами

Потребуется: сливки 33-35% – 400 мл.,  молоко – 100 мл., сахар – 100 гр.,  ванильный сахар – 1 ч.л.,  желатин – 10 гр.   Панна котта — Panna Cotta (его часто называют панакота, паннакота и панна-кота) – нежный итальянский десерт из сливок)) Готовится довольно просто! Съедается довольно быстро – с соусом, джемом, либо фруктами – […]

Мармелад из красной смородины

Мармелад из красной смородины

Потребуется: красная смородина (очищенная) – 450 гр.,  сахар – 220 гр. + 2 ст.л. для обсыпки.  Мармелад из красной смородины – нежное лакомство с кислинкой – без красителей и консервантов)) В нём нет ничего лишнего — сок красной смородины и сахар, который вы можете увеличить в объёме по вкусу) А из приведенного мною количества получится […]

Кокосовые конфеты «Поцелуйчики»

Кокосовые конфеты «Поцелуйчики»

 Потребуется: сгущённое молоко – 400 гр., кокосовое стружка – 150 гр., сливочное масло – 30 гр.   Ароматные и сладкие «поцелуйчики» станут отличным десертом на любом празднике!!! Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Подготовить ингредиенты. Сгущённое молоко должно быть без растительных жиров. В маленькую кастрюльку или ковш, положить сливочное масло, кокосовую стружку и сгущённое […]

Домашние ириски

Домашние ириски

Потребуется: сгущённое молоко – 300 гр., сливочное масло – 100 гр., молоко сухое – 200 гр., мука – 2 ст.л., кипяченая вода – 100 мл.  Ириски получаются очень нежные, со сливочным вкусом!!! Обязательно попробуйте, удивите близких))   Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Растопить сливочное масло. Добавить муку, быстро перемешать. Обжарить до золотистого […]

Сырники с вишнёвым соусом

Сырники с вишнёвым соусом

Потребуется: мука – 100 гр., яйца – 2 шт., творог – 400 гр., сахар – 50 гр., ванильный сахар – 2 ч.л., вишня – 300 гр., сахар для соуса – 50 гр., крахмал – 1 ст.л., вода – 200 мл.   Будет ещё вкуснее, если добавить сметану к готовым сырникам!    Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот […]

Пирожное «Картошка»

Пирожное «Картошка»

Потребуется: печенье (юбилейное, земляничное) – 700-900 гр., сливочное масло – 200 гр., сгущённое молоко – 1 б., какао – 5 ч.л., вино – 3-4 ст.л.(можно не добавлять) Конечно всем знакомо это пирожное с детства) у меня этот рецепт появился как раз для того,чтобы погрузиться в эти сладкие воспоминания)) так что беритесь смело — получится очень […]

Миндальное печенье без муки

Миндальное печенье без муки

Потребуется: миндаль – 300 гр., сахар – 150 гр., ванильный сахар – 2 ст.л., яйцо, сливочное масло для смазывания формы Очень необычное и вкусное печенье — такое ореховое с необыкновенной корочкой а-ля грильяж) я очень люблю миндаль и это печенье очень ярко раскрывает вкус миндаля и дополняет его.. Ореховая выпечка — это всегда незабываемо) очень […]

Торт «Ореховый»

Торт «Ореховый»

Потребуется: яйца – 3 шт., мука – 150 гр., сахар – 150 гр., сливочное масло для смазывания формы, разрыхлитель, сливочное масло – 200 гр., сгущённое молоко – 1 б., кофе – 1 ч.л. с горкой, сахар 2 ч.л., грецкие орехи   Этот тортик я приготовила утром на вечер – он прекрасно пропитался и порадовал нежным […]