брынза

Помидоры, фаршированные брынзой, яйцом и зеленью

Помидоры, фаршированные брынзой, яйцом и зеленью

Потребуется: брынза – 100 гр., яйца – 2 шт., зелень укропа, майонез (сметана)– 3-4 ст.л., соль.   Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот такое блюдо должно получиться) Яйца отварить, натереть на тёрке или мелко нарезать. Брынзу натереть на мелкой тёрке.  Зелень укропа промыть, обсушить и мелко нарезать. Всё перемешать, добавить соль, если это требуется. Срезаем шляпки помидоров, […]

Конвертики из лаваша с брынзой, яйцом и зеленью

Конвертики из лаваша с брынзой, яйцом и зеленью

Потребуется: лаваш – 3 больших листа., брынза – 300 гр., яйца – 4 шт., зелень петрушки, укропа и лука (1:1:3) соль.   Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Яйца отварить, натереть на тёрке или мелко нарезать. Зелень промыть, обсушить и мелко нарезать. Брынзу натереть на крупной тёрке. Всё перемешать. Разрезаем листы лаваша на […]

Салат «Греческий»

Салат «Греческий»

Потребуется: помидор – 4 шт., огурцы – 2-3 шт., перец болгарский – 3 шт. (красный, жёлтый, оранжевый), маслины – 1 б. без косточек, сыр брынза, фета – 150-200 гр., лук красный – 1 шт., лимон (сок) – 2 ст.л., оливковое масло – 5 ст.л., соль, перец.   Можно добавить листья салата и приправить орегано по […]

Террин из баклажанов с фаршем

Террин из баклажанов с фаршем

Потребуется: баклажаны – 4-5 шт. (в зависимости от формы), фарш свино-говяжий – 800 гр. (количество фарша зависит от формы для запекания), лук – 1-2 шт., помидор – 4 шт, сыр брынза – 150 гр., сыр российский – 150 гр., зелень петрушки, соль, перец.   Получается очень эффектное и необычное блюдо! Сыр можно использовать одного вида, […]

Салат с брынзой, морковью и зеленью

Салат с брынзой, морковью и зеленью

Потребуется: брынза – 250-300 гр., морковь – 1 крупная, зелень – 4 ст.л., чеснок – 3-4 зуб., майонез – 6-7 ст.л. Рецепт приготовления: Подготовить необходимые ингредиенты. Брынзу натереть на мелкой тёрке. Морковь натереть на мелкой тёрке. Зелень мелко нарезать. Смешать брынзу, морковь и зелень, выдавить чеснок и добавить майонез. Приятного аппетита!