болгарский перец

Венгерский суп гуляш — то, что нужно зимой

Венгерский суп гуляш — то, что нужно зимой

Венгерский гуляш рецепт Ну и споры идут частенько по поводу этого венгерского гуляша в интернете, скажу я вам)) Поэтому возникло жгучее желание его приготовить Во всяком случае о родине происхождения споров нет — Венгрия) А дальше… Очень интересные факты, сейчас приведу: Готовится венгерский гуляш или бограч, как еще он именуется традиционно на костре, да в котелке […]

Рагу из картофеля

Рагу из картофеля

Потребуется: картофель – 1,5 кг.,  лук – 2 шт.,  чеснок 2 зубчика,  помидоры – 5 шт.,  болгарский перец – 1 зеленый,  молотая паприка – 1.5 ст.л,  сливочное масло – 50 мг  соль, перец.  Это блюдо само по себе очень сытное может считаться как гарнир или же как самостоятельное блюдо – решать вам))) Рецепт приготовления: Попробуйте! […]

Овощное рагу

Овощное рагу

Потребуется: картофель – 5 шт.,  кабачки – 2 шт.,  баклажаны – 2 шт.,  лук – 2 шт.,  морковь – 1 шт.,  чеснок 2 зубчика,  помидоры – 5 шт.,  болгарский перец – 1 зеленый и 1 красный,  соль, перец.  У каждой хозяйки наверняка есть свой неповторимый рецепт овощного рагу, но это именно то блюдо где эксперименты […]

Перец фаршированный овощами с рисом

Перец фаршированный овощами с рисом

Потребуется: перец болгарский – 13-14 шт.,  морковь – 3 крупная шт., лук – 3 шт.,  сметана – 2-3 ст.л.,  рис – 1/2 ст.,  помидор – 5 шт.,  кабачки – 2 шт.,  зелень,  томатная паста – 3 ст.л.,  чеснок — 3 зубчика,  лавровый лист – 3 шт.,  соль, перец  Эти перчики такие вкусные и сочные — […]

Свинина в томатном соусе

Свинина в томатном соусе

Потребуется: свинина – 1 кг.,  лук – 2 шт.,  красный болгарский перец – 1 шт.,  помидоры – 4 шт.,  соль, перец, щепотка тмина и базилика.  Мясо по этому рецепту получается очень сочное и ароматное — плюс чудесный соус, который никого не оставит равнодушным))) Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Нарезаем мелко лук, красный […]

Суп «Весенний»

Суп «Весенний»

Потребуется: фарш свино-говяжий – 500гр.  картофель – 4 шт. среднего размера  лук – 1 шт.  морковь – 1 шт. среднего размера  перец болгарский – 2 шт. (зеленый и жёлтый), зелень петрушки, укропа, зелёный лук  соль, перец  Получается очень сытный и ароматный супчик — яркую вкусовую нотку даёт конечно болгарский перец)) Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое […]

Паста с баклажанами

Паста с баклажанами

Потребуется: спагетти — 1 уп., баклажаны – 1 шт., лук –2 шт., помидор – 3 шт, болгарский перец красный – 2 шт., томатная паста – 2 ст.л., соль, перец.   Это отличное блюдо на каждый день – соус получается ароматным и необыкновенно вкусным, обязательно попробуйте)))   Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Спагетти […]

Рататуй

Рататуй

Потребуется: кабачки – 2 шт., баклажан – 2 шт., помидоры – 6 средние шт. Соус: лук – 2 шт., красный болгарский перец – 2 шт., помидоры – 3 шт., томатная паста – 2 ст.л., растительное масло для жарки. Пряная заливка: чеснок – 2 зуб., петрушка – 4 ст.л. мелконарезанная, перец чили красный – ½ стручка, […]

Цветное пюре с куриными котлетками

Цветное пюре с куриными котлетками

Потребуется: Для пюре: картофель – 2 шт. крупный, кабачок – 70 гр., морковь – 50 гр., цветная капуста – 70 гр., перец болгарский – ½ стручка, кусочек сливочного масла. Для котлет: филе куриное – 1 кг., лук – 1 шт., ломтик хлеба, молоко – 50 мл., картофель сырой – 1 шт., чеснок – 1 зуб., […]

Пенёчки из кабачков с овощной начинкой

Пенёчки из кабачков с овощной начинкой

Потребуется: кабачки – 3 крупных шт., морковь – 1 крупная шт., лук – 2 шт., помидоры – 2 шт., перец болгарский зеленый – 1 шт., рис отварной – 6 ст.л., сметана – 6 ст.л., сыр – 50-70 гр., соль, перец   Рецепт приготовления: Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться) Кабачки вымыть, очистить, разрезать каждый кабачок […]

Супчик с лёгкими клецками

Супчик с лёгкими клецками

Потребуется: куриная грудка (говядина, свинина – 600гр.) – 1шт., картофель – 4 шт. среднего размера, лук – 1-2 шт., морковь – 1шт., красный болгарский перец – 1 шт., зеленый или жёлтый перец — 1 шт., зелень укропа, петрушки лавровый лист – 3-4 шт., соль, перец. Для приготовления галушек: мука – 7 ст.л., яйца – 1 […]

Тефтели в томатно-сметанном соусе

Тефтели в томатно-сметанном соусе

Потребуется: фарш свино-говяжий – 500 гр., рис – 60 гр., красный перец – 1шт., лук – 1 шт., чеснок – 1 зубчик, яйцо — 1 шт., сметана – 4 ст.л., томатная паста – 2 ст.л., соль, перец   Эти тефтели мне очень нравятся тем, что они получаются очень сочными и аккуратными, красный перчик даёт дополнительную […]

Соус «Летний»

Соус «Летний»

Потребуется: свиные ребрышки – 500 — 600гр., картофель – 1.5 кг, лук – 1-2 шт., морковь – 1 шт. среднего размера, баклажан – 1 шт., кабачок – 1 средний шт., красный болгарский перец – 1 шт., зелень петрушки, укропа соль, перец, специи.   Этот соус очень сытное и аппетитное блюдо, которое порадует всех домашних вкусом […]

Паприкаш из курицы

Паприкаш из курицы

Потребуется: куриные бёдра (курица разделанная, окорочка и т.п) – 1 кг., красный болгарский перец – 1 крупный, лук – 2-3 шт. среднего размера, чеснок – 2-3 зуб., мука – 1 ст.л., сметана – 150 гр., подсолнечное масло для жарки, паприка – 1 ст.л., соль, перец.   Это чудо решила приготовить на ужин – получилось очень […]