Салат из кабачков

Салат из кабачков

Рецепт салата из кабачков

Салат из кабачков — это очень и очень вкусно)) У меня уже есть рецепт салата — маринованные кабачки — они готовятся в сыром виде, необычно и вкусно! А этот рецепт салата из кабачков отличается, здесь их нужно предварительно обжарить. Его можно есть как теплым, так и в холодном виде — по любому вкусно и просто!  Попробуем?))

Потребуется:

Салат из кабачков с морковью по-корейски:

  • кабачки – 2 средних.,
  • морковь по-корейски — 50 гр.,
  • помидоры — 2 шт.,
  • сметана (майонез) — 7-8 ст.л.,
  • чеснок — 2-3 зубчика,
  • зелень (смесь укропа и петрушки).

Салат из кабачков рецепт с фото:

Смешиваем сметану, мелконарезанную зелень и чеснок выдавленный через пресс.

зелень майонез чеснок
Смешиваем сметану с зеленью и чесноком
Кабачки нарезаем дольками и обжариваем с двух сторон на растительном масле, выкладываем на салфетку, чтобы она впитала излишний жир. Выкладываем в форму, которую потом можно будет перевернуть — лучше всего для этих целей подходит пластмассовая форма (например, ланч-бокс). Покрываем чесночным соусом.

жаренные кабачки фото
Кабачки нарезать и обжарить
Следующий слой — это тонкими кружками нарезанный помидор, промазываем и его чесночным соусом, затем опять кабачки, промазываем и корейская морковь, опять помидоры и сверху кабачки.

салат из кабачков рецепт фото
Помидоры укладываем поверх кабачков
Ставим всю красоту в холодильник (а можно и не ставить) а потом переворачиваем на тарелку салатик. можно подавать на стол! Очень вкусный салат из кабачков, конечно удобнее, когда охлажденный (его можно разрезать острым ножом на порции), но вкусен он и так, и так))

салат из кабачков
Салат из кабачков рецепт

 

Rating: 5.0. From 1 vote.
Please wait...

Один комментарий

  1. Спасибо за отличный рецепт! Я кабачки просто обожаю, и все время ищу новые рецепты. Ваш рецепт еще нигде не встречала, возьму себе на заметку. Скоро к нам в гости родители приедут, приготовлю к их приезду, постараюсь удивить.

    No votes yet.
    Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif