Оладьи на молоке пышные

Оладьи на молоке пышные

Ингредиенты

  • молоко - 450 мл.,
  • дрожжи - 7 гр.,
  • мука - 450 гр.,
  • растительное масло - 2 ст.л.,
  • ваниль,
  • сахар - 2 ст.л.,
  • соль - 1/2 ч.л
  • яйца - 2 шт.

Оладьи на молоке пышные рецепт

Оладьи на молоке стали для меня большим открытием, потому как до того, как я их приготовила мне казалось, что оладьи исключительно готовятся на кисломолочных продуктах: на кефире, оладьи на ряженке.. Думала, что панкейки — это удел использования молока, хотя и на кефире панкейки получаются отменные)

Но хотелось именно пышных и воздушных оладушков, а из арсенала было только молоко и желание действовать))) И вот что получилось в результате эксперимента)

пышные оладьи на молоке фото
Пышные оладьи на молоке

Пышные, воздушные оладушки, которые «смелись» семьей просто за минуту) Хотите такие же? Тогда скорее за работу!)))

Оладьи на молоке пышные рецепт с фото:

Итак, начинаем готовить наши пышные оладьи на молоке: в теплом (не горячем) молоке разводим дрожжи. Всыпаем 200 гр муки, перемешиваем и оставляем для «подхода» на 30 минут. В итоге у вас получается пышная дрожжевая шапочка.

дрожжевые оладьи на молоке
Активируем дрожжи для оладьев
Отдельно взбиваем яйца с сахаром и ванилью.

яйца взбитые сахаром
Яйца взбиваем с сахаром
Добавляем соль, растительное масло и выливаем всю массу в опару, сюда же подсыпаем 250 гр муки и перемешиваем. Масса уже получается довольно густая, но оставим ее еще на полчаса.

тесто на молоке для оладьев
Тесто на оладьи
Воздушное и нежное. уже пышное даже в сыром виде тесто выкладываем ложкой на разогретую с маслом сковороду и жарим очень пышные, очень вкусные оладьи на молоке с обеих сторон до румяного цвета)

оладьи на молоке рецепт с фото
Вот такое воздушное тесто для оладьев получилось
Я полила пышные оладьи сгущенкой, а можно приготовить обалденный ягодный соус или кушать их с вареньем из черной смородины — во всех вариантах это вкусно! Попробуйте пышные оладьи на молоке и будете готовить по этому рецепту еще не раз)) Приятного чаепития!

оладьи на молоке пышные на дрожжах
Пышные оладьи на молоке
Rating: 5.0. From 4 votes.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif