Десерт из сметаны запеченный

Десерт из сметаны запеченный

Ингредиенты

  • сметана (йогурт) - 600 гр.,
  • яйца - 5 шт.,
  • мука - 40 гр.,
  • сахар - 160 гр.,
  • ваниль.

Запеканка со сметаной

Попробуйте приготовить такой вкусный десерт со сметаной — готовится он очень легко, ингредиенты у вас все под рукой)) Сметанное желе мы уже с вами готовили и получилось так просто, вкусно и нежно) А если взять простой набор продуктов и приготовить запеченную сметану? Такой вкусный десерт из простых продуктов — это очень вкусная, нежнейшая запеканка, которая просто тает во рту, как чизкейк, но все же не чизкейк))

запеканка из сметаны
Запеканка со сметаной

А не похожа запеченная сметана на чизкейк тем, что в процессе выпекания образуется карамельная, поджаристая шапочка!

запеканка в духовке со сметаной
Сметана запеченная

Она такая вкусная, что даже сложно определить, что вкуснее: нежная запеканка или эта самая корочка)) Попробуйте — это очень вкусный десерт из сметаны, просто нереальный))

Сметана в духовке запеченная:

Взбиваем сметану до пышности.

сметана взбитая с сахаром
Взбить сметану в пышную массу
Добавляем сахар и ваниль и взбиваем еще раз.

запеканка со сметаной фото
Взбить сметану с яйцами и сахаром
Добавим яйца в сметану и взбить с сахаром.

сметанная запеканка
Добавить яйца к сметане
Добавить муку в сметанную массу и взбить венчиком до равномерного распределения.

взбить сметану
Добавить в сметанную массу муку
Вот такая получается масса, не густая, воздушная.

сметанная масса
Получилась такая густая сметанная масса
Формочки смазать сливочным маслом.

формочки смазанные маслом
Формочки смазать сливочным маслом
Разлить сметанное тесто по формочкам, вот какое оно получается воздушное и в то же время жидкое — чем-то напоминает растопленное мороженое.

сметанная масса
Вливаем сметанную массу в формочки
У меня были керамические формочки по 150 мл, как раз на 4 штучки хватило. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

сметанная запеканка в формочках
Формочки поставить в духовку
Запеканка будет выглядеть именно так: поднимется карамельной шапочкой прямо с горкой, а потом горка чуть опадет, но на вкус и на вид это никак не повлияет))

запеканка со сметаной
Запеканка поднимется пышной шапочкой
А вот и вкуснейшая мини-запеканка, я ее присыпала сахарной пудрой и украсила ягодами, а можно вообще этого и не делать, а скушать просто так, потому как ну очень вкусно! Нежная «чизкейковая» серединка и карамельная корочка — это прямо самое то))) И готовится запеканка из сметаны просто без заморочек из доступных продуктов) Попробуйте, дорогие читатели и будете готовить ее еще не раз)

десерт из сметаны
Запеканка в духовке со сметаной

 

Rating: 5.0. From 9 votes.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif