Рассольник

Рассольник

Потребуется:

  • колбаса финский сервелат – 100 гр.
  • колбаса докторская – 100 гр.,
  • куриная грудка,
  • картофель – 4-5 шт. среднего размера, 
  • лук – 1-2 шт., 
  • морковь – 1 шт. среднего размера,
  • огурцы соленые – 3 шт.,
  • помидоры – 3 шт.,
  • зелень петрушки, укропа, 
  • соль, перец

 

 

Рецепт приготовления:

В кастрюле объемом 5-6 литров сварить бульон из куриной грудки, посолить по вкусу, нарезать кубиками картофель, варить до полуготовности.
Колбасы и куриную грудку нарезать мелкими кубиками.
Мелко нарезать лук, морковь натереть на терке, слегка обжарить лук, добавить морковь, обжаривать в течение 3-4 минут.
Очистить соленые огурцы от кожуры, нарезать очень мелкими кубиками. Помидоры опустить в кипяток на 30 секунд, сделать надрезы крест-накрест и очистить от кожуры, нарезать кубиками. Добавить огурцы и помидоры в поджарку, тушить в течение 5 минут.
Когда картофель будет готов, добавляем поджарку, варим 2 минутки и добавляем колбасы и мясо, варим ещё 2-3 минуты. Нашинковать зелень петрушки и укропа, добавить в суп, посолить, поперчить по вкусу, немного протомить. Приятного аппетита! 
Rating: 5.0. From 1 vote.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif