Гороховый суп с копченостями

Гороховый суп с копченостями

Потребуется:

  • свиные ребрышки (копченые) – 500гр.,
  • горох – 1 ст.,
  • картофель – 5-6 шт. среднего размера,
  • лук – 1-2 шт.,
  • морковь – 2 шт. среднего размера,
  • том. паста – 1 ст.л.,
  • зелень петрушки, укропа,
  • соль, перец,
  • лавровый лист

 

Рецепт приготовления:

Для начала займемся горохом: его лучше всего замочить на ночь, а можно и по минимуму на 3 часика. Затем в кастрюле объемом 5л. варим горох до готовности.
Подготавливаем свиные ребрышки.Добавляем к готовому гороху, проварить 2-3 минуты.
Нарезаем кубиками картофель и добавляем в бульон.
На сковороде обжариваем лук и морковь, добавляем томатную пасту, лавровый лист и тушим до готовности овощей.
Добавляем поджарку в бульон, на среднем огне доводим до кипения и переключаем на слабый огонь для томления до готовности картофеля и для того, чтобы горох слегка разварился. За пять минут до готовности нарезаем и добавляем зелень укропа, петрушки и даем настояться. Приятного аппетита! 
No votes yet.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif