Вкусное варенье из вишни

Вкусное варенье из вишни

Как приготовить варенье из вишни

Наступает пора закруток и вы уже задумываетесь, чем бы полакомиться зимой так же вкусно, как и летом? Уж как я люблю эти вишневые пироги!!! Но сейчас не об этом)) А о том, что нужно закрыть вкусное варенье из вишни и зимой будет сладко! Есть два варианта: приготовить вишневое варенье густое с косточками или варенье из вишни без косточек, и я приведу два этих рецепта ниже Угощайтесь))

Потребуется:

  • вишня – 1 кг.,
  • сахар – 1 кг.,
  • вода — 200 мл (при варке варенья без косточек воду не добавлять).

Простое варенье из вишни готовится очень легко, а оставить его с косточками или без — решать только вам)) Приятного аппетита

  

Как приготовить варенье из вишни:

Способ № 1 варенье из вишни с косточками густое

Вишню промыть и подготовить сироп: воду с сахаром при постоянном помешивании довести до кипения и кипятить 5 минут. Заливаем вишню сиропом и ставим на огонь.

Простое варенье из вишни с косточками
Варенье из вишни с косточками густое
Варим на слабом огне периодически снимая плотную пенку, которая образовывается при варке. Дважды сняли такую пенку (варить около 15-20 минут) и отставили варенье на 5 часов. Затем повторяем процедуру и готовое варенье герметично упаковываем в горячие сухие банки и ставим на крышки для охлаждения.

Пенка вишневого варенья
Пенка вишневого варенья

Способ №2 как приготовить варенье из вишни без косточек

Вынимаем косточки из вишен, пересыпаем плоды сахаром в эмалированной или из нержавейки посуде и выдерживаем 2 часа, чтобы вишня дала сок.

Затем варим сначала на слабом огне, снимаем 1 раз пену и оставляем на 2 часа «отдохнуть», повторяем процесс и также оставляем отдохнуть и в третий уже раз на более сильном огне доводим варенье до готовности (еще 15 минут) и укупориваем в горячие банки. Угощайтесь, друзья!)))

как приготовить варенье из вишни
Как варить варенье из вишни без косточек
Rating: 5.0. From 3 votes.
Please wait...

5 Комментарии

  1. Варенье получилось очень вкусное! Закрутки удались-делала с косточкой, так больше люблю)) а готовится и правда очень быстро! Спасибо автору))

    Rating: 5.0. From 2 votes.
    Please wait...
  2. Купила вишню, завтра буду варить варенье и решила освежить в памяти рецепт. Очень интересная информация! Думала класть на кг вишни1,2 кг сахара, но вот решила попробовать так, как написано. Честно говоря, не знала, что в без вишни без косточек не надо добавлять воду. Спасибо, запомню! А я думаю, что у меня такое жидкое получается варенье. http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

    Rating: 5.0. From 2 votes.
    Please wait...
    1. Рада вас видетьhttp://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif Да, к варенью можно добавить 1.2 кг сахара, тогда сироп получится довольно густой — поэтому вам решать, какое вы больше любите)) По моему рецепту тоже получается густой сироп, так что выбирайте)) И заходите еще, частый мой гостьhttp://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif

      Rating: 5.0. From 1 vote.
      Please wait...
  3. Вишневое варенье,мое любимое,еще в детстве мне мамуля давала задание из ягод косточки вынимать,все ручками,а потом со временем купили специальную извлекалку косточек,даже сейчас она где хранится..
    Очень люблю вишневое варенье,особенно с чаем и батоном хлеба,но вот вишневые вареники меня не очень завлекают..

    No votes yet.
    Please wait...
  4. Добрый день, спасибо за рецепт! Первый раз варю варенье из вишни, надеюсь на отличный и вкусный результат сегодня второй день по пять минут варю.

    No votes yet.
    Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif