Самая вкусная аджика

Самая вкусная аджика

Ингредиенты

  • помидоры - 4 кг.,
  • перец болгарский красный - 1 кг.,
  • чеснок - 300 гр.,
  • 5 штук горького красного перца,
  • 1 стакан подсолнечного масла,
  • большой пучок петрушки, кинзы и василька,
  • соль по вкусу.

Самая вкусная домашняя аджика

Самая вкусная домашняя аджика — это название неспроста)) Рецепт опробован многими моими друзьями и знакомыми и теперь, наконец-то дошел и до сайта)) Очень вкусная аджика! Ровно такая, какая нужно и не только на мой вкус, поэтому, дорогие читатели, с удовольствием вам пишу рецепт и делюсь такой вкуснятиной)))

Аджика по этому рецепту получается именно такой, какой нужно — вкусной, вмеру остренькой, которую можно и на хлеб намазать и, допустим со спагетти вкусно скушать))

самый вкусный рецепт аджики
Самая вкусная аджика

Аджика рецепт с фото:

Помидоры перебрать и хорошо промыть. Помидоры проварить в кипятке пару минут и снять кожуру. Перекрутить через мясорубку помидоры и поставить в глубокой кастрюле на огонь. Кипятить на маленьком огне 20 минут.

аджика с помидорами
Помидоры для аджики
Красный болгарский перец очистить, удалить хвостики и семена и перемолоть с помощью мясорубки. Добавить перец и оставить на медленном кипении на 10 минут.

аджика с помидорами и перцем
Болгарский перец перемолоть с помощью мясорубки
Огонь должен быть минимальным, но масса должна обязательно булькать) Солить будем в самом конце.
Горький перец очистить, чеснок очистить. Горький перец перемолоть через мясорубку, выдавить через чеснокодавилку чеснок.

аджика на зиму с фото
Подготовим горький перец и чеснок
Зелень кинзы, петрушки и василька нарезать мелко.

зелень для аджики
Зелень очень мелко нарезать
Добавляем растительное масло в аджику и провариваем еще 10 минут. Добавляем соль и зелень и провариваем еще 15 минут. Разливаем аджику в стерилизованные банки и закатываем.

аджика лучший рецепт с фото
Добавить масло в аджику
 Аджика готова — вкусная и такая аппетитная)))

аджика пошагово с фото
Аджика из помидор рецепт с фото
 Очень вкусно, остренько — в самый раз)) Самая вкусная аджика готова!

аджика с помидорами и перцем
Аджика с помидорами, перцем и чесноком

 

Rating: 5.0. From 3 votes.
Please wait...

Один комментарий

  1. Вкусненько! Муж за обе щеки уплетал! А вот огонек попался не едкий..

    No votes yet.
    Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif