Как сварить вкусное клубничное варенье

Как сварить вкусное клубничное варенье

Рецепт клубничного варенья с цельными ягодами — густое

Вот это варенье, вкусное густое и ягоды клубники одна к одной Вкусное и простое в приготовлении варенье из клубники — приятное удовольствие с чаем зимой))

Потребуется:

  • клубника – 1 кг.,
  • сахар – 1 кг.,
  • вода — 150 мл.

Если вы думаете над тем, как вкусно сварить клубничное варенье — не думайте, беритесь за этот рецепт, притом что он быстрый — варить надо один раз и готово

  

Как сделать клубничное варенье:

Промытые ягоды очищают от плодоножек и чашелистиков и помещают в кастрюлю (таз), пересыпая послойно сахаром. Выдерживаем варенье около 4 часов до появления сока в котором частично растворится сахар. Выделиться сока должно много, поэтому, если недостаточно можно и пять часов отстаивать клубнику.

Клубничное варенье должно дать сок
Клубничное варенье должно дать сок
Когда сока достаточно, добавляем на 1 кг ягод клубники полстакана сока, начинаем варить на очень медленном огне, помешиваем аккуратно лопаткой, чтобы не повредить клубнику. Всю массу доводим до кипения и варим на небольшом огне 30-45 минут. Пену снимаем шумовкой регулярно.  Продолжаем варить до готовности, лучше оставить его немного жидким и начинаем процесс купорки. Поэтому это простой рецепт варенья из клубники — варим один раз

рецепт вкусного клубничного варенья
Как сварить вкусное клубничное варенье
В кипящем виде расфасовываем клубничное варенье в хорошо прогретые поллитровые баночки. Наполненные до самого верха баночки герметично укупориваем прокипяченными крышками. Переворачиваем вниз горлышком и охлаждаем.Вот и вы теперь знаете как приготовить варенье из клубники быстро и чтобы ягоды были одна к одной! Приятного аппетита

простое клубничное варенье
Рецепт вкусного клубничного варенья
Rating: 5.0. From 3 votes.
Please wait...

6 Комментарии

  1. Ален, рылась тут у тебя в поисках рецепта желе из красной смородины, не нашла к сожалению. Пишу в рецепте про клубнику :)))
    Ты же на 100% я уверенна что знаешь этот рецепт, можешь сказать почему не загустело. Пропорции брала 0,7 сахара на 1 объем сока смородинового….

    Rating: 1.0. From 1 vote.
    Please wait...
    1. Нелли, это могло случиться по двум причинам: или добавила много воды при приготовлении сока, или недостаточно уварила (я в рецепте описываю как проверить, когда можно снимать с огня), ты проверяла на «капельку»?http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif А мармелад из красной смородины у меня в категории «Десерты», ну и вот ссылочка http://gotovte-snami.ru/raznoe/deserty/marmelad-iz-krasnoj-smorodiny/ Вообще красная смородина обладает сама по себе вяжущими свойствами и схватывается на раз-дваhttp://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif, просто в следующий раз проверишь, и все будет отлично!http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

      Rating: 5.0. From 1 vote.
      Please wait...
  2. У меня уже слюнки потекли. Так быстро варится мое любимое варенье, впервые слышу. У меня такой вопрос — можно ли его варить в мультиварке? Там как раз и чаша подходящая — большая.

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...
  3. Его можно готовить в мультиварке) Приятного аппетита!http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif

    Rating: 5.0. From 1 vote.
    Please wait...
  4. Дело конечно вкуса.
    Но по мне, так клубнику свежую нужно замораживать в морозилке, Пирог со свежей клубникой зимой!!! Дорого стоит.
    А еще мы с супругой варим подольше, пока варенье не станет светло коричневого цвета.
    Не надо его и крышкой закрывать, само стоит много лет, а уж вкус почти что джема, непередаваемые ощущения.

    No votes yet.
    Please wait...
  5. Пошла клубничка! Пополняем запасы к чаю на зиму. Прекрасный рецепт варенья, будем купорить! Самый любимый мой вариант — спасибо автору))

    No votes yet.
    Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif