Запеканка с картофелем и рыбкой

Запеканка с картофелем и рыбкой

Потребуется:

  • картофель – 4 средних шт.,
  • морковь – 50 гр.,
  • филе рыбы (минтай, хек, треска, судак) – 100 гр.,
  • кусочек сливочного масла,
  • яйца – 1 шт.,
  • соль на кончике ножа.

 

Рыба в рационе питания ребенка – это легкоусвояемые и полноценные белки, жиры, которыми бедны другие продукты питания (омега 3), витамины группы В, D и А. И конечно же микроэлементы, так необходимые для малыша: рыба богата фтором, йодом, цинком, магнием, медью.

 

Рецепт приготовления:

Попробуйте! Вот какое блюдо должно получиться)
Картофель и морковь хорошо промыть, очистить. Нарезать картофель кубиками, морковь пластинами. Слегка посолить и варить до готовности (примерно 15 минут).
Пока картофель варится, в подсоленной воде рыбку отварить в течение 2-3 минут.
Затем филе остудить и нарезать мелкими кусочками.

Добавить к готовому картофелю и моркови сливочное масло, хорошенько протолочь. Затем добавить к картофельной массе рыбку и яйцо, перемешать.

Выложить массу в смазанные маслом формочки ( у меня силиконовые – очень удобно вынимать запеканку и нет проблем с пригоранием) и поставить в духовку при 180 градусах на 30 минут.

Надеюсь, что Ваше маленькое чудо оценит это блюдо! Приятного аппетита!

 

 

 

 

No votes yet.
Please wait...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif 
http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  http://gotovte-snami.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif